酸脆梅 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

酸脆梅

169410美食&下厨

快乐女人只看楼主

昨天买了几斤青梅，想做酸脆梅，请问哪位妈妈会做，教教我!

2009/05/07

全部回帖

小丑鱼沙发

我也很喜欢吃这个，等上方法。

2009/05/07回复

bonglcy板凳

等上方法

2009/05/07回复

STORYCHEN4楼

我也想做大一直没找到做法了。

2009/05/07回复

等出方法！学习留蹄！

2009/05/07回复

lelemother6楼

http://blog.udn.com/jasonliuliulang/1151140
这里面有个介绍,不过我做失败了,皮还是有点苦的味道!

8

2009/05/07回复

migita7楼

要用明矾，糖精的

2009/05/07回复

爱上水蜜桃8楼

我是买回来洗干净。然后就直接撒盐的，没比例，酸梅比较容易的不需要节多少糖与酒，酒梅才需要的。或是可以晾干水份才放盐

2009/05/07回复

singlekida9楼

留个爪

2009/05/07回复

STORYCHEN10楼

太繁琐了比较耗材料啊

2009/05/08回复

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