今天真倒霉，上午出去时忘记从一楼的奶箱中取订的燕塘鲜牛奶出来，晚上取出来时喝一口时突然发现这瓶牛奶是凝固的。立刻火冒三丈打电话去质问，当然我的气更大了，牛奶12小时内就变豆腐花，明显里面的添加剂过多造成的，还说是我们客户的责任！！更搞笑的是我让他们立刻过来结账退订，否则以后不再理这件事了。他们居然说：都下班了，没人去，你自己看着办吧！！就把电话挂啦。        真是气人呀！太无良啦！！本来心里还想他们能给个合理解释也就算了，谁知恶人更恶呀！！小孩喝那么多天了，还不知道有没有问题！！这是我查到资料后觉得他们是加入添加剂的：   ****忌加钙粉　　牛奶中的蛋白质，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，而酪蛋白的含量最多，占牛奶蛋白质的83％，酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时，加入钙粉，过多的钙离子，就会与OCK-和β-酪蛋白结合，使牛奶出现凝固现象。另外，钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，这种现象更加明显。因此，给小儿补钙，切忌在牛奶中加钙粉。