小米妃
天天买菜，都不知道要吃什么了，经常把菜市场转了几遍都买不到，真的好晕，天气又热也没什么胃口，今天索性买做了个海鱼，嘿嘿，说是海鱼因为不知道叫什么鱼，只知道是从海里捞上来的~~~~~嘻嘻
那小鱼头圆圆的，鱼身是粉色的，特别在鱼头下来一点还点几片鱼磷是玫红色的，大家知道这叫什么鱼不？？？先上做法现研究
1、将鱼洗干净，在鱼身两面划几刀（我买的时候已经叫人家帮忙把鱼磷和内脏清理掉了）
2、锅里放油，将鱼放入煎至两面呈金黄色再放半碗清水、剁辣椒、味精、少许酱油一起煮五分钟即可（记得要等油热了再放鱼哦，要不钻铞，另外煎鱼时也把姜丝放进去，葱可以出锅时放或是放进去一起煮都可以）
特别注意，剁辣椒很咸，量太少的话根本不需要放盐，如果怕不够味，可以先试下再放也不迟，我刚才做的就有点咸了
秋意浓
小米妃楼
不咸的，在冰鲜鱼档就有的买，如果放剁辣椒就要不要盐了，当然口味重的，可以适当放点
下次去买，顺便问一下老板，嘻嘻
cyyanzi
送楼主！
蓝色琴声
ssnrw
clairechansg
快乐开心
minibluefish
