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炸暑条成功了

767739美食&下厨

    那天在妈网上看到一个炸薯条的制作方法,于是抄下来了,以备用。前天晚上就试验了一下。
    1、先把薯条切成条状。
    2、烧水,水开放进去煮6、7分钟吧
    3、捞起来,过凉水
    4、烧油,薯条沾生粉
    5、油开了,放薯条,炸了几分钟吧。捞起来洒了点盐。
    LG一尝,说好好吃哦。我还不相信呢,问他真的吗?没骗我吧?我一尝,还真不赖耶。我儿子看我们吃得这么香,也跑过来要呢!问他好不好吃?“好好吃”。姨甥下来,吃了,也说好好吃。
    呵呵。。。。。。。实践成功了。
    可惜只做了一个土豆,我都没吃几根呢!下次继续努力。(没拍图片,呵呵。。。。。没一会就已经吃完了啦)
2009/05/31
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自己再买瓶番茄酱,味道好得很,我儿子就喜欢吃我炸的
2009/05/31回复
winnie531:
会不会炸得发黑啊?
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不会哦,颜色要比M记的浅一些,还不错呢
2009/05/31回复
阿迪阿海:
告诉楼主,切成丝直接炸,吃起来和M记一样的味道
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切成丝?我怕捞不及炸焦了啊? ,下次也许试试。今次的我也觉得跟M记的差不多呢?
2009/05/31回复
阿迪阿海:
自己再买瓶番茄酱,味道好得很,我儿子就喜欢吃我炸的
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是啊,我也买了瓶番茄酱,我LG都说以后不用去M记了>
2009/05/31回复
我家最近都是自己炸的
我每次都要炸好多哟,才够食呢
不过我系生炸的,没过水的,切左就浸水
之后放干水就放油锅度炸,要切得大条D食个阵里面是软的,不会像外面X记的干争争的
2009/05/31回复
以后都不用去麦当劳了
2009/05/31回复
思瑶思瑶8楼
还要煮才下油锅?
2009/05/31回复
台台台台9楼
我都是切长条泡水
沾上蕃薯粉  中高温炸至外酥内软  洒上盐或沾蕃茄酱吃
孩子都说跟外面卖的很像呢!
2009/05/31回复
切成条也不容易啊
2009/05/31回复
偶滴至爱呀
2009/05/31回复
学习啦
2009/05/31回复
学习!
2009/05/31回复
小花猫与小花狗:
我家最近都是自己炸的我每次都要炸好多哟,才够食呢不过我系生炸的,没过水的,切左就浸水之后放干水就放油锅度炸,要切得大条D食个阵里面是软的,不会像外面X记的干争争的
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下次我也试一下这种做法,因为制作方法我也是在妈网上看到的,所以,照搬的。
2009/05/31回复
思瑶:
还要煮才下油锅?
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是啊,妈网上看到的制作方法是这样说的,俺又不会,所以,都照搬了。
2009/05/31回复
小霖儿:
哈哈,跟M记抢生意了,如果所有的妈妈都学会了.M记的生意一定会减少好多.呵呵.....
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哈哈........谁让它家的东西那么贵啊?听说它家那个油也不太好呢!谁叫现在的小孩都喜欢吃呢!妈妈们也是没办法,被逼上梁山了!
2009/05/31回复
台台:
我都是切长条泡水沾上蕃薯粉  中高温炸至外酥内软  洒上盐或沾蕃茄酱吃孩子都说跟外面卖的很像呢!
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不用水煮一下啊?那我下次也不煮了,省点费。
2009/05/31回复
我是直接切条炸的,跟外面买的一样好味
2009/05/31回复
帮顶
2009/05/31回复
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