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介绍道有关豆渣的菜,既补钙又降压

24036美食&下厨

介绍一道有关豆渣的菜啦。昨天看电视学的,还没做过。有兴趣的MM可以试试看
三鲜丸子汤
材料:虾皮、红萝卜、芹菜叶、豆渣、面粉
做法:
1、虾皮一小把、红萝卜一小段、芹菜叶一小撮,全剁碎
2、面粉和豆渣的比例是9:2,加适量水与剁碎的材料混合均匀,用小勺子搓出一个个小丸子
3、将搓好的丸子上屉蒸熟
4、滚一个清汤,下点酱油、盐,撒上香菜,放入蒸熟的丸子即可。
这道菜虾皮可补钙,芹菜叶降压,还完美地利用了豆渣。用豆浆机的MM又多了道利用豆渣的菜啦
2009/06/08
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tjq.88tjq.88沙发
哦,我试过将豆渣和面粉、瘦肉碎一起煎饼,还是很好吃的,还未试过蒸,以后试试
2009/06/08回复
豆渣在哪买啊?
2009/06/08回复
豆渣放个鸡蛋,放盐,葱花,用少少油煎一下,嘿嘿,超好吃哦!
2009/06/08回复
豆渣,就是榨豆浆时过滤出来的渣啊。
2009/06/11回复
俺老爸用一些肥肉炸油再炒豆渣,,加盐和葱花,,味道也很好噢,,,
2009/06/11回复
呵呵,俺懒,都是渣和豆浆一起煮了。虽然这样豆浆口感不大好,但一点也不浪费啦。5
有空,也学学楼上各位MM的做法,试试下先。
2009/06/16回复
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