一直想学着做雪糕,但跑遍大小超市都找不到雀巢淡奶油(小地方就是这样的了,不象在省城物质丰富),只买到一块光明的奶油,是固体的,但包装盒上说明可以用来制作家庭冰淇淋。于是,满心欢喜地照着MW上的详细说明来操作。还每隔40分钟搅一搅,折腾了半晚。结果啊, 失败了,雪糕没做成,成了雪条。雪条的结论还是我用小刀使劲挖了一点试出来的,根本就没办法吃到。再也不想做了,放弃!
露露加杏仁:今早上班前我已经放到了零度那一层(冰箱中间),中午试过,难吃啊,奶油一粒粒的还在。查看原文 你是不是买到黄油了,不是淡奶油,包装上写的是butter,是指黄油,也就是牛油;要是淡奶油的话,英文是Whipping Cream,这才是用来做雪糕的。
露露加杏仁:一直想学着做雪糕,但跑遍大小超市都找不到雀巢淡奶油(小地方就是这样的了,不象在省城物质丰富),只买到一块光明的奶油,是固体的,但包装盒上说明可以用来制作家庭冰淇淋。于是,满心欢喜地照着MW上的详细说明来操作。还每隔40分钟搅一搅,折腾了半晚。结果啊, 失败了,雪糕没做成,成了雪条。雪条的结论还是我用小刀使劲挖了一点试出来的,根本就没办法吃到。再也不想做了,放弃!查看原文