在MW上有位MM说用60度温开水泡花甲,几分钟后他会自动打开口,然后再用清水冲洗干净就可以了。原来我都是用开水烫一下,然后再用冷水洗干净再炒或者煮汤。。
请教花甲去泥方法
2396249美食&下厨
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2009/06/29回复
土方法:买回来的花甲先洗一遍。然后放进去高压锅里面,放一点点味精。记得盖上锅珠,大约半小时。全部泥都吐出来啦。。。。。。

2009/06/29回复
我在坐车的时候都有看公交电视的,刚好前段时间看到家有妙招这个大发现。
这个方法适合所有有壳的动物去泥及去沙。
方法:就是找一个无油的有盖塑料盒,放上花甲再放清水。清水要盖过花甲。然后盖上盖子,用两手上下大力不停摇晃塑料盒。摇晃大约十分钟就行了。
这个方便我未试过。不知行不行,各位可以试一下。
这个方法适合所有有壳的动物去泥及去沙。
方法:就是找一个无油的有盖塑料盒,放上花甲再放清水。清水要盖过花甲。然后盖上盖子,用两手上下大力不停摇晃塑料盒。摇晃大约十分钟就行了。
这个方便我未试过。不知行不行,各位可以试一下。
2009/06/29回复
快活人:
我在坐车的时候都有看公交电视的,刚好前段时间看到家有妙招这个大发现。这个方法适合所有有壳的动物去泥及去沙。方法:就是找一个无油的有盖塑料盒,放上花甲再放清水。清水要盖过花甲。然后盖上盖子,用两手上下大力不停摇晃塑料盒。摇晃大约十分钟就行了。 这个方便我未试过。不知行不行,各位可以试一下。
查看原文我一直就是用这个方法的,完全无效

2009/06/29回复
帆帆的妈:
我为了保险起见,全部用热水烫过,再一只只剥开,用水冲过一遍,这样我才放心的吃。虽然麻烦D,但起码吃得放心。
查看原文我也是这样做,儿子很喜欢吃.
只是要花多点时间搞,并把没肉的那边壳分开丢掉.
只能周日休息才有时间搞.
只是要花多点时间搞,并把没肉的那边壳分开丢掉.
只能周日休息才有时间搞.
2009/07/03回复

