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请教花甲去泥方法

2396249美食&下厨

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在MW上有位MM说用60度温开水泡花甲,几分钟后他会自动打开口,然后再用清水冲洗干净就可以了。原来我都是用开水烫一下,然后再用冷水洗干净再炒或者煮汤。。
2009/06/29回复
土方法:买回来的花甲先洗一遍。然后放进去高压锅里面,放一点点味精。记得盖上锅珠,大约半小时。全部泥都吐出来啦。。。。。。
2009/06/29回复
放几片蒜头养2小时以上
2009/06/29回复
我在坐车的时候都有看公交电视的,刚好前段时间看到家有妙招这个大发现。
这个方法适合所有有壳的动物去泥及去沙。
方法:就是找一个无油的有盖塑料盒,放上花甲再放清水。清水要盖过花甲。然后盖上盖子,用两手上下大力不停摇晃塑料盒。摇晃大约十分钟就行了。
    这个方便我未试过。不知行不行,各位可以试一下。
2009/06/29回复
我为了保险起见,全部用热水烫过,再一只只剥开,用水冲过一遍,这样我才放心的吃。虽然麻烦D,但起码吃得放心。
2009/06/29回复
YoannaYoanna26楼
快活人:
我在坐车的时候都有看公交电视的,刚好前段时间看到家有妙招这个大发现。这个方法适合所有有壳的动物去泥及去沙。方法:就是找一个无油的有盖塑料盒,放上花甲再放清水。清水要盖过花甲。然后盖上盖子,用两手上下大力不停摇晃塑料盒。摇晃大约十分钟就行了。    这个方便我未试过。不知行不行,各位可以试一下。
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我一直就是用这个方法的,完全无效
2009/06/29回复
YoannaYoanna27楼
用洗米水倒是可以试试
2009/06/29回复
保存
2009/06/29回复
八猪八猪29楼
很多MM说用水煮到开口再用水冲,我试过是不行的,还有很多泥是在它的肚子内面,除非是把它的肚子去除掉,或者是在煮之前它自动吐干净,否则怎样煮都不会干净....
2009/07/01回复
有没有专家结论啊?我家都喜欢吃花甲,做了几次,都好多泥,最后都倒掉了
2009/07/02回复
帆帆的妈:
我为了保险起见,全部用热水烫过,再一只只剥开,用水冲过一遍,这样我才放心的吃。虽然麻烦D,但起码吃得放心。
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我也是这样做,儿子很喜欢吃.
只是要花多点时间搞,并把没肉的那边壳分开丢掉.
只能周日休息才有时间搞.
2009/07/03回复
帆帆的妈:
我为了保险起见,全部用热水烫过,再一只只剥开,用水冲过一遍,这样我才放心的吃。虽然麻烦D,但起码吃得放心。
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想问这样做,还会有鲜味嘛?
2009/07/04回复
我也是用开水烫花甲,然后用水冲洗干净泥沙之后再炒的
2009/07/04回复
0418WIN0418WIN34楼
学习中!
2009/07/04回复
对,我也是这样子的.家里的水是不行了,很容易死的.
2009/07/04回复
yy4288yy428836楼
学习了~~~·
2009/07/04回复
黎细B黎细B37楼
uprain:
我在电视上看到,也是说放植物油或者铁刀
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那是螺吧
2012/09/17回复
学到野了
2012/09/17回复
zhr0201zhr020139楼
如果时间充许的话就早上买(叫档主装点水)养到晚上就可以食了!这种天气不用放在冰箱。如果天气热的话就要放在冰箱!还有一种方法就是飞飞水!
2012/09/17回复
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