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请教花甲去泥方法

2396049美食&下厨

我家儿子特喜欢吃花甲,可是,这段时间买来的花甲泥特别的多,
不知MM们有什么高招?

[ 本帖最后由 思瑶 于 2009-6-26 21:32 编辑 ]
2009/06/26
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叁寶媽叁寶媽沙发
放一把不锈钢的匙羹进去浸花甲的容器里面,很快就会吐干净的。
2009/06/26回复
蝴蝶结蝴蝶结板凳
不锈钢?
听说是铁的刀,滴几滴植物油也行
2009/06/26回复
  提前一天买回来,加点盐在水里,勤点换水喽!
2009/06/26回复
恒霖妈妈:
  提前一天买回来,加点盐在水里,勤点换水喽!
查看原文
这个办法,我试过两 回都失败了,没到第二天,就发臭了,死了
2009/06/26回复
tang7tang76楼
叁寶媽:
放一把不锈钢的匙羹进去浸花甲的容器里面,很快就会吐干净的。
查看原文
lz快试,汇报一下
2009/06/26回复
田螺就话放只陶瓷羹落去或者铁剪刀姐,花甲就真系唔知道了
2009/06/26回复
我的做法就是一般买的时候在市场让档主给点原来那里的水(回来用自来水加盐好像不怎么行,所以都叫档主给装点水一起拿回来的),回来就放碗里养着,一般一到两个钟头就可以了,炒或者煮汤前我会先烧水将花甲焯一下,直到开小口为止,泥就全部出来了,然后捞起来就可以用了
2009/06/26回复
lovelife:
我的做法就是一般买的时候在市场让档主给点原来那里的水(回来用自来水加盐好像不怎么行,所以都叫档主给装点水一起拿回来的),回来就放碗里养着,一般一到两个钟头就可以了,炒或者煮汤前我会先烧水将花甲焯一下,直到开小口为止,泥就全部出来了,然后捞起来就可以用了
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两个钟头
2009/06/26回复
先洗干净外壳,然后放在开水中烫到壳全打开,再一个个在水龙头下冲洗!呵呵,虽然很麻烦,但这样很干净,一点沙也没有!
2009/06/27回复
uprainuprain11楼
我在电视上看到,也是说放植物油或者铁刀
2009/06/27回复
董太董太12楼
用洗米水泡,好快吐泥
2009/06/27回复
我家里人也是非常喜欢吃这个,有空试试。
2009/06/27回复
方法:1.用洗米水泡
      2.加几滴植物油

以上方法都可以用的,有效哦!
2009/06/28回复
学习了,明天试下
2009/06/28回复
学习了
2009/06/28回复
以前放盐,原来还可以放植物油的
2009/06/28回复
kzx0409kzx040918楼
我也是这样做,不怕麻烦,就是要吃得干净卫生,健康
2009/06/28回复
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