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猪肉为啥会炒出水呢?

1697220美食&下厨

中午炒肉片芥兰,
热油后下肉片爆炒,
点知,
炒下炒下,
猪肉出水卜!!
而且闻到一阵有点骚的味道7

为啥会炒出水呢?
偶是在共和铁路市场买的
2009/07/02
全部回帖
莫非是注水的猪肉?

真是烦,

好又多百佳那些猪肉会不会好点呢
2009/07/02回复
真的?

难道以后想吃放心猪都得去买那啥一号土猪了
2009/07/02回复
這個問題 我昨天去市場的時候 看見以為啊婆找了市場管理員在和豬肉檔爭吵呢
問題和你一模一樣  還說要拿豬肉去化驗 但明顯感覺市場管理員是偏幫肉檔 一直在和啊婆說 一般不會有什麽問題的
2009/07/02回复
joerjoer5楼
猪肉注水,要不就是不够新鲜
2009/07/02回复
peng09peng096楼
肯定是注水猪肉,牛肉去年冬天我买了两次半斤的,回家煲熟后没见牛肉了。变成了水
2009/07/02回复
有骚味可能是买到了母猪肉8
2009/07/02回复
注水了,我在好又多买的放心猪肉也是一样啊!
2009/07/02回复
现在可能就只有一号猪比较放心点,昨天看新闻日日睇,话有个啊叔吃火锅,喜欢吃猪肉片,冬天吃了很多,猪肉可能没熟就吃了,结果脊骨瘫痪了,做手术从脊骨中掏了一百多条虫出来,结果化验证实是吃了没煮熟的猪肉而引起虫卵在人体里寄生!!超恐怖,看完都不想吃猪肉了!!!
2009/07/02回复

以后能吃啥啊???
2009/07/02回复
注水肉
2009/07/02回复
现在什么东西能让人吃的放心啊
2009/07/02回复
是猪肉注水啦!其实壹号土猪还可以,就是贵了点!我们家都有买的!不过还是没有乡下的土猪好吃!
2009/07/02回复
yuanjinghua66:
是猪肉注水啦!其实壹号土猪还可以,就是贵了点!我们家都有买的!不过还是没有乡下的土猪好吃!
查看原文
乡下土猪?
现在广州还有乡下么?
2009/07/03回复
宝贝他姨:
有骚味可能是买到了母猪肉8
查看原文
网上搜索查了一下,臊味有可能是母猪,
可既有臊味又出水就有点奇了,
难道俺买的猪肉,那头猪刚好是老母猪,而且还被注水过的?

共和路的铁路市场是很大的市场的,
一条路有两个市场,
我还是在比较大跟比较贵那个市场买的。。。。。。。。
2009/07/03回复
猪肉可是俺家菜桌上的主肉啊,

在网上搜索不出什么辨认猪肉的方法7

有没有经验的妈妈献下计呀
2009/07/03回复
应该系买左注水肉挂
2009/07/03回复
注水肉
2009/07/03回复
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