我用电饭锅做蛋糕失败了！

15295美食&下厨

bselephant只看楼主

星期六用电饭锅做蛋糕，但失败了！
失败不是因为蛋白打得不好，而是因为我家的电饭锅预热后倒入蛋糕糊就跳闸了，老按不下去，要用受按着才行！结果才过20来分钟就全焦了！
底是锅碳一样黑，边上也很黑，只能吃上边的一点
星期天，干脆用蒸的，成功了！

2009/07/13

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功夫包沙发

你的有没有放发酵粉呀？我的蛋白打得很发，倒扣也不会掉出来，但是结果还是象饼一样，发不了，不知为什么~真是郁闷~你的蒸出来，发得好吗？

2009/07/13回复

淡月无痕板凳

用电饭煲做蛋糕的话.一定要用条毛巾把出气孔盖住.蛋糕才不会太干.

2009/07/13回复

麦兜呆呆4楼

呵呵,要不要我来上个教程啊?

2009/07/13回复

bselephant楼5楼

有用湿毛巾啊，问题是我家的电饭锅，老是跳闸，要手动按着煮饭按钮才行
我都不知道你们的为什么不会跳

2009/07/13回复

涵涵1116楼

有一次我家保姆试了一次，但没成功，我也想学一下，怎么做呀？教下我！

2009/07/13回复

失败多次，这次终于征服了智能电饭锅蛋糕

为什么用电饭锅做的蛋糕出锅后很快就瘪下去呢？

继续晒蛋糕，顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

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为什么我做的戚风蛋糕总是回缩？求助！！！

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