shadow1220:西米要煮到差不多好就拿起来 就是说外面透明 中间还有小白点就好拿出来 如果等到全部透明再拿去过冷河就太熟了 到时放进豆沙里面就特别容易变软过冷河要注意把表面粘稠的都洗去查看原文今晚我就是=西米全部变透明了才放进豆沙里的,煮好后吃的口感是太软了学习了,