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我的电压力锅-戚风蛋糕-成功啦~~~宜家打蛋器非常好用~~~上打蛋详细时间图片了。

2257882美食&下厨

经过两次失败,终于做成了,做法就不用多说了,跟电饭锅一样的。

总结一下前两次失败的原因:是时间长了,压力锅的温度比电饭锅要高,所以做的时间要短点。
还有就是气阀没有打开,蛋糕就发不起来。
蛋糕里我放了些椰汁和红枣,开锅时非常香,女儿说,我可以去开蛋糕店了。







PS  
宜家  打蛋器2个  9.9元
我就用这个带弹簧圈圈的,三个鸡蛋,三分钟就可以把蛋白打发。太好用了,再也不草电动的了。现在打蛋上瘾了。

还有就是打蛋的时候一定要用大点的容器,开始我只是用大碗,有点施展不开,上面的打好了,可下面还是水状的,后来换洗菜的大盆来打,就得心应手了。

详细打蛋图片在2页,32楼

[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2009-7-29 10:52 编辑 ]
2009/07/28
全部回帖
jennersjenners沙发
只用一个带弹簧的就能打出来吗
2009/07/28回复
是,而且非常快。用起来很顺手的。
如果只是心血来潮,随便做做,不是发烧友,买它就足够用了。
2009/07/28回复
谢谢lz啊,那另外那个大的是用来干嘛的呢
2009/07/28回复
carincarin5楼
三分钟,太牛了,我怎么打不了啊?是不是硬性的啊?
2009/07/28回复
琦琦小公主:
是,而且非常快。用起来很顺手的。如果只是心血来潮,随便做做,不是发烧友,买它就足够用了。
查看原文
好  找人帮我买回来先
2009/07/28回复
jenners:
谢谢lz啊,那另外那个大的是用来干嘛的呢
查看原文
大的也是打蛋的,具体有什么区别我就不了解了,我用小的顺手而已。
2009/07/28回复
carin:
三分钟,太牛了,我怎么打不了啊?是不是硬性的啊?
查看原文
是硬性的吧,拉起来有高高的尖角不会倒,我就不敢再打下去,怕打过了。下次拍个图看看。
2009/07/28回复
莫太莫太9楼
犀利
2009/07/28回复
打蛋器不错。就选它了。好实惠啊,9.9两个,周末去买一个。
2009/07/28回复
梓琳梓琳11楼
LZ真有才 我买了所以武器回来 只做了一次 非蛋糕也 此乃蛋饼  爸爸都不愿意吃 觉得是奇怪的东西7
2009/07/28回复
这东东没见过,只有宜家有这玩意买吗?
2009/07/28回复
momosomomoso13楼
我还以为那个带弹簧圈的是分蛋用的呢
2009/07/28回复
请问带弹簧圈圈是不是跟打蛋器配套买的啊?
2009/07/28回复
我个人发现,不用自己亲手打蛋,把鸡蛋放在果汁机里,几秒就把鸡蛋打到很均匀起泡可以做蛋糕。
2009/07/28回复
我也去宜家买个打蛋器回来试试
2009/07/28回复
http://www.gzmama.com/viewthread ... =%B4%F2%B5%B0%C6%F7
我是看了这个贴子才买的,好多人都成功了,虽然不一样,但好用.
之前也想买电的,纠结,便宜的怕坏,贵的又怕买了不用浪费,
跟风买的东西太多了都扔一边了,不想再浪费了.
在宜家看见这个就买了.

仔细研究了一下,我打的跟上面贴子打的差不多就开始混合了,应该是湿性的,还没到干性,所以蛋糕才发的不是特别大,下次再多打一会看看.
2009/07/28回复
上个步骤图啊..
2009/07/28回复
依丽豆子:
请问带弹簧圈圈是不是跟打蛋器配套买的啊?
查看原文
是,包在一起的,9.9元.
2009/07/29回复
楼主这套打蛋器我几个月前就买回来,但一直还没用,尤其是弹簧那个我都不知有啥用呢!
2009/07/29回复
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