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我的电压力锅-戚风蛋糕-成功啦~~~宜家打蛋器非常好用~~~上打蛋详细时间图片了。

2210282美食&下厨

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虽然昨天在宜家网上查库存还有40多套,但亲自去到那只看见5套呢,大家想买的尽快啦。另外,还看见有好看的冰格,红色心型、蓝色鱼形、绿色海星型。败了一个心型回来,又在淘宝上买了果冻粉,等着周末来做试验啦

我打蛋不是很顺利,第一个蛋的蛋黄漏了一些进蛋清里了,而且盆也不大,弄得打得我手都酸了都不成功,下次注意点。谢谢!
2009/08/19回复
这个套装最适合不过了...
2009/09/10回复
改天弄个来试试
2009/09/10回复
请问LZ,打蛋器容易清洗吗?
2009/09/10回复
开了都想吃
2009/09/10回复
观音座莲:
请问LZ,打蛋器容易清洗吗?
查看原文
很容易洗呀.
蛋清嘛,用清水冲冲基本上就干净了.
2009/09/10回复
元帅宝宝:
这个套装最适合不过了...
查看原文
这个盆好深啊,感觉质量很好.
2009/09/10回复
我用这个要打15分钟,效果不错
2009/09/10回复
多谢推荐!
2009/09/10回复
厉害,我做的都成蛋饼了7
2009/09/10回复
lindaldlindald71楼
我也是用这个弹簧圈圈,可是每次都要20分钟呢!
2009/09/17回复
我买的是你没用的那种,早知道买弹簧的那种啦,我家也是没电饭锅,总算找到这个压力锅蛋糕帖子了,呵呵。
2009/10/27回复
gzmamigzmami73楼
用这个弹簧的,打了20多分钟,手有点酸,但比用筷子还是快多了.不知为什么,我做出来的回缩很历害,最后成饼了,不好吃,不够松.
2009/10/27回复
昨天按着楼主的方法做了一遍,又是失败的,这次蛋清用了5分钟就打发起来了,但用高压锅焖的,都焦底了,不知道是不是时间太长了,我一共用了6分钟,打开一看还是蛋饼,不知道问题出在哪里了,唉,,,失败啦
2009/10/30回复
我也是用电压力锅的,哈哈,终于不用愁没有电饭煲做不了蛋糕啦
2009/11/27回复
请问LZ,你家的电压力锅是多少瓦,多少升的?

上网上查是用“煲粥”键,可我做了三次底都糊的,应该是时间上没掌握好咧。。呵。。

参考一下你家的锅,看我的要怎么安排时间

[ 本帖最后由 丹丹的06宝宝 于 2010-5-14 15:31 编辑 ]
2010/05/14回复
收藏,学习
2011/01/09回复
三分钟
2011/01/09回复
翎翎妈咪:
我个人发现,不用自己亲手打蛋,把鸡蛋放在果汁机里,几秒就把鸡蛋打到很均匀起泡可以做蛋糕。
查看原文
这个方法可真牛~下次照这个MM的方法试看看~
2011/01/09回复
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