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关于“大菜糕“

318411美食&下厨

求问万能的妈网,“大菜糕“是什么材料做成的?广州哪里有大菜糕的材料卖?做法如何?听说澳门就有得吃,并且还是风味小吃呢。
2009/08/17
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univeruniver沙发
天河城就有的吃啊,很便宜的但是超级难吃
2009/08/17回复
N年前香港亲戚带回来,一根根的东东,煮了没有味道啊。
2009/08/17回复
不好吃的吗?
2009/08/17回复
大菜糕应该不是食物来的吧?不是类似鱼胶粉之类的东西吗?做食物的时候起凝固作用的哦!
2009/08/17回复
大菜糕是买一种叫做“琼脂”的东西,一根根干干的想干粉条一样,放水进锅里,放入适量的琼脂,煮开后加入喜欢的味道,就好了,我很多年前做过,很久没做了。琼脂也很便宜。
2009/08/17回复
不是者喱之类吗
2009/08/17回复
路过...
2009/08/17回复
路过~了解一下
2009/08/17回复
看起来一般般
2009/08/19回复
是类似鱼胶粉的东西,用来凝固液体用的,在澳门吃的大菜膏几好吃很爽口,有很多种味道的,而且价格便宜。在官也街很多的。
2009/08/19回复
狄妈狄妈12楼
是琼脂做成的糕,是一种海南的植物提成出来的,像粉丝一样用水煮开加上喜欢的水果,或牛奶然后放冰箱一个晚上就成果冻样的糕了,在卖调味料的店里有卖,7元一包,做法简单 ,就是看你喜不喜欢吃了,我本人就不太喜欢,可是我儿子可爱吃了,我通常做好了就用个漂亮的玻璃碗装着,放些水果什么的,成果冻的样子还是很漂亮很可爱的,所以小朋友£都喜欢呢
2009/08/19回复
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