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菜男烧小菜---泡椒田鸡

621343美食&下厨



泡椒田鸡,酸酸辣辣,好美.



新鲜田鸡肉大卸八块



青红椒/西芹/泡椒一把



田鸡我过了一道油,田鸡肉基本已到八九成熟了,沥干油备用
再下油到锅烧七成热,下姜蒜爆香,下田鸡肉/泡椒翻炒,加少量水/料酒进去一起炒,水干后再加点啤酒盖锅盖焖五分钟,开锅加青红椒/老抽拌匀就可以吃了.

2009/08/18
全部回帖
美味呀
2009/08/18回复
口水
2009/08/18回复
idrenidren4楼
菜男真厉害,喜欢看你的贴,会继续关注,多多指导!
2009/08/18回复
哎呀···做你女朋友肯定超幸福的····
2009/08/18回复
菜男你是大石哪里的,有空要跟你学习学习才行,厉害呀
2009/08/18回复
菜男你是大石哪里的,有空要跟你学习学习才行,厉害呀
2009/08/18回复
真是太佩服你了,做你的家人真是幸福!
我呢,只有跟你学,也让我的家人幸福一下
2009/08/18回复
是烧菜招亲的么
2009/08/18回复
帮顶
2009/08/18回复
色香味俱全.一个字"正"
2009/08/19回复
前段时间新闻不是说田鸡里面有什么虫吗?是长长细细白白的,8 我就不敢吃了
2009/08/19回复
tcltwztcltwz13楼
好吃
2009/08/19回复
momo08momo0814楼
。。 。。
2009/08/19回复
好味
2009/08/19回复
suralisurali16楼
田鸡是要食其鲜味,这样的做法就喧宾夺主了.
2009/08/19回复
貌似很美味哟,我也很想试一试
2009/08/19回复
yzsweetlife:
弱弱的问一下看你乘菜的是瓷煲是不是先在铁锅里“再下油到锅烧七成热”炒熟后,然后放到瓷煲里堡一下?
查看原文
同问
2009/08/19回复
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