鼓掌，表扬，再接再厉。

　　做得不错哦！特别是芝士蛋糕，很完美！

好正啊

多谢前辈们的鼓励，以后会继续努力~

好靓啊，而且好像是专业的做出来的效果，赞！

芝士蛋糕好靓啊

看到流口水啊。

LZ快上芝士蛋糕的方子啊,谢谢!

是呀,快点上做法啦,我在妈网泡了很久做蛋糕,都不成功呢

能上芝士蛋糕的方子么....

呵呵~~~好专业哦~~~

不错

好想学整芝士蛋糕啊

我做的芝士蛋糕表面总是龟裂，这是什么原因？

不错，赞一个~

赞一个！真的做的 好好哦！

上方子啊,我也想吃自己做的蛋糕,觉得会做蛋糕的女人很幸福!

材料：(六寸)
芝士70克，奶油150ml，黄油20克，低粉30克，粟米10克，蛋3只，糖50克

做法：
一)先将芝士、黄奶隔水溶解
二)将蛋白、蛋黄分离，分别放在无水无油的容器内，在蛋黄容器内加入已溶解好的芝士和黄油，30克糖、筛过的低粉和粟粉，然后搅拌至无疙瘩
三)加糖将奶油打至六分发，然后和二)搅拌均匀
四)在蛋白中加入几滴醋、少少盐，然后打发蛋白，过程中分多次将余下的糖加入，打发至倒扣不流，筷子可以在蛋白中竖立不倒的状态，然后分多次加入三)中，以“井”的顺序搅拌均匀(不可用打圈的方法搅拌)
五)在烤箱的托盘加八分满水预热
六)在蛋糕模外表包好锡纸，在里面放一张跟底部一样大小的油纸，然后倒入蛋糊，要把多余的容气震出来。
七)将蛋糕模放入已预热的烤箱里，烤大概一个钟就可以出炉。过程中如果托盘里的水沸腾就加冰降温，以防蛋糕表面龟裂。

我做的芝士蛋糕没有Lz的漂亮，面老是比较焦，不知道是不是我没有加锡纸呢