evening62
多多妹
当一个2.5元的椰子交到我手上
638646美食&下厨
步骤一：椰子打开，把椰汁倒出来，新鲜喝
步骤二：把椰子肉敲出来，切成小丁
步骤三：切成小丁的椰子肉放进豆浆机，加水，打椰子汁（好喝）
现在就有了椰子汁喝了，剩下的还能汤差不多煲好的时候倒点进去，整锅汤都很香
留了约一碗椰子汁，跟相应量的糯米粉混合，放在锅里蒸熟，就有椰子糕吃了
把打椰子汁剩下的椰子碎（已经成为椰蓉了），掺和些糖粉，把椰子糕揪成一小团，在椰蓉和糖粉里面滚动，就成了糯米糍了！！！
2009/09/02
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明天上图，不过拍得很次，晚上用手机拍的
2009/09/02回复
趣儿仔
爸妈爱靖然
bear妈
T-S
大头B灵
joe_1980
issabelleyy10楼偶像！！
明天我也去买个椰子
明天我也去买个椰子
2009/09/03回复
kaaviewu
soleil
evening62楼13楼soleil:
我也喜欢椰子，不过不会开椰子啊，很难搞开的说
LZ传授点经验吧
查看原文LZ传授点经验吧洗干净螺丝刀打孔把椰子汁流出来，然后用刀背把椰子敲裂，体力活，让男人做去，不能干坐着等吃啊！！
5 椰子裂成几大块，用刀尖“要”出来，注意安全，我就被划过。 现在开椰子的功夫都交给我家男人了。
我比较懒，没有把椰子的黑皮去掉，直接切成小丁，真的是小丁哦，小薄片也行，不然豆浆机的刀磨损很严重的，也容易坏！！豆浆机少说也几百元呢
记得加椰子水和一点水再打啊，不然达不到豆浆机的最低水位线的，我这次买的椰子比较小，分开两次打，用了豆浆机的最高水位线。用米糊功能打比较细，直接出来就是椰蓉了。用豆浆功能总会下面的几个打不到的
5 椰子裂成几大块，用刀尖“要”出来，注意安全，我就被划过。 现在开椰子的功夫都交给我家男人了。我比较懒，没有把椰子的黑皮去掉，直接切成小丁，真的是小丁哦，小薄片也行，不然豆浆机的刀磨损很严重的，也容易坏！！豆浆机少说也几百元呢
记得加椰子水和一点水再打啊，不然达不到豆浆机的最低水位线的，我这次买的椰子比较小，分开两次打，用了豆浆机的最高水位线。用米糊功能打比较细，直接出来就是椰蓉了。用豆浆功能总会下面的几个打不到的2009/09/03回复
evening62楼14楼这是隔了椰子汁的椰蓉，之前我都是直接扔掉的啊！！左上角的是我做的小糯米糍
这是我蒸过火的椰子糕，这时候第一锅已经做成小糯米糍被吃完了。小糯米糍就是从这椰子糕身上揪下来的，一小团，放到椰蓉糖粉里面滚一圈，美味极了！！
晚上用手机拍的，比较次，不要介意，这是我做的小糯米糍，为了健康，我在拌椰蓉的时候下了点葡糖糖，其余的地方都没有下糖，老公和老爷很爱吃甜食的，下了一点点糖而已也觉得够甜了（我做的是无陷的，下次做红豆的）老爷给我的最高评价，这不像糯米，一点都不粘牙。
这是我蒸过火的椰子糕，这时候第一锅已经做成小糯米糍被吃完了。小糯米糍就是从这椰子糕身上揪下来的，一小团，放到椰蓉糖粉里面滚一圈，美味极了！！
晚上用手机拍的，比较次，不要介意，这是我做的小糯米糍，为了健康，我在拌椰蓉的时候下了点葡糖糖，其余的地方都没有下糖，老公和老爷很爱吃甜食的，下了一点点糖而已也觉得够甜了（我做的是无陷的，下次做红豆的）老爷给我的最高评价，这不像糯米，一点都不粘牙。
2009/09/03回复
gzxiaobao
Sylvia夕
125260820
