放蒜蓉生抽生油清蒸，味道好极啦！我呢两日去市场稳都都无得卖

切块爆炒，上碟淋将油。
然后热油，加蒜茸，淋到秋茄上。
味道很好的。

秋茄,最中意加蒜蓉清蒸,好味.

切片后用蒜蓉蒸最好食，又方便又营养，不会热气，秋茄听闻比较正气D，所以好多人都中意食。

切成段，开四边，用水放微波炉叮，高火，5分钟，然后调味，再叮，高火3分钟，倒掉水，用我自己做得辣椒酱搅拌，放上肉片或者撒点芝麻，再叮到肉熟为止，加点油搅拌成泥，最好吃，呵呵

这些应该是秋茄吧。
在饭店吃过油炸的，不错。
自已家里没煮过，不知点做。

进来学习的 ，第一次看到有这么长的茄瓜

我们这边没有这样的瓜卖

切开两瓣，熟了淋上酱油和油就OK了！

这个蒸熟了 放油放酱油弄烂伴着吃就很好味道德

进来学习的，见过，因为不知好吃否，也没买过试，哪天试下先得。

这是盐步秋茄，南海盐步特产

哈,我最喜欢的茄子.上做法啦,
1煮饭时放好米和水后,把茄子也洗干净放进去,饭好后它也熟了.
2准备蒜末,酱油,油等调味品
3把茄子从电饭煲拿出来放碟子上,与调味品一起搅烂拌匀.
4开吃.

最不会认菜了，还以为是生得比较肥的豆角……

我婆婆说这种是南海特产，切条炒肉好吃

找哪天我也试试看

第一次见...