帖子详情

请问做蛋糕,除了用色拉油还可以用什么油

9983624美食&下厨

请问做蛋糕,可以用什么油来代替色拉油,色拉油太贵了。
2009/09/20
全部回帖
你们好 我是新来的 也是一个热爱做蛋糕的人 明天我休息 所以想做一款蛋糕 我想问我可以用金龙油吗 ?还有我是用烤箱的 我想问一下 我可以用一次性的杯子做当做模具放入烤箱可以吗?一次性的杯子密度会不会太小 还有硬度会不会太厚?牛奶要用纯牛奶对吧  我呢是第二次做蛋糕 第一次失败了 很伤心 原因是没有发起来面粉  希望你们可以帮帮我
2011/11/14回复
  用玉米油啦..调和油和花生油都有点味道
2011/11/14回复
pampampampam4楼
学习了!!!!!
2011/11/19回复
San/kaSan/ka5楼
玉米油~一直都是~或者稻米油都可以
2013/07/29回复
用金龙鱼的调和油~
2013/07/29回复
普罗旺斯小草屋:
你们好 我是新来的 也是一个热爱做蛋糕的人 明天我休息 所以想做一款蛋糕 我想问我可以用金龙油吗 ?还有我是用烤箱的 我想问一下 我可以用一次性的杯子做当做模具放入烤箱可以吗?一次性的杯子密度会不会太小 还有硬度会不会太厚?牛奶要用纯牛奶对吧  我呢是第二次做蛋糕 第一次失败了 很伤心 原因是没有发起来面粉  希望你们可以帮帮我
查看原文
最好用专用的蛋糕纸,扑通一次性的杯子估计不行!
2013/07/29回复
橄榄油和玉米油都行的,没有那么味就行了,不然后影响蛋糕的味道和口感
2013/07/29回复
我用金龙鱼的玉米油,一样香!
2013/07/29回复
普罗旺斯小草屋:
你们好 我是新来的 也是一个热爱做蛋糕的人 明天我休息 所以想做一款蛋糕 我想问我可以用金龙油吗 ?还有我是用烤箱的 我想问一下 我可以用一次性的杯子做当做模具放入烤箱可以吗?一次性的杯子密度会不会太小 还有硬度会不会太厚?牛奶要用纯牛奶对吧  我呢是第二次做蛋糕 第一次失败了 很伤心 原因是没有发起来面粉  希望你们可以帮帮我
查看原文
可以用金龙鱼的玉米油,要没气味的油。不要用一次性杯吧,不会烤熔吗?有专门的蛋糕纸杯啊。我用的是鲜牛奶(屋仔装),其他没用过。如果你是做戚风蛋糕的话,发布发得起,跟你的蛋白打发很有关系,你可以上网找君之的贴来看看,很基础很详细的。
2013/07/29回复
普罗旺斯小草屋 发表于 2011-11-14 11:11
你们好 我是新来的 也是一个热爱做蛋糕的人 明天我休息 所以想做一款蛋糕 我想问我可以用金龙油吗 ?还有我..
蛋清一定要打成干性的!筷子放上去不倒的那种
2016/06/01回复
花生油是不能用,味道太大,一开始不知道用花生油烤出来没法吃全是花生油味太香太腻。
2016/06/23回复
猜你喜欢

戚风蛋糕主要是鸡蛋,面粉只占了很小的分量么?

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

低筋面粉除了做蛋糕还能做啥啊?

请教各位烘焙达人,做蛋糕的植物油你们选择哪种?

第一次用电饭煲做蛋糕

适合新手的入门级【水果奶油装饰蛋糕】(2楼有更多装饰蛋糕图片及做法链接)

热点推荐

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走!

探店一汽丰田 4S店竟有儿童乐园

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

蹭到政府消费券!潮发牛肉锅吊龙绝了

查看更多热点 >

回帖