材料：低粉200克,全麦粉100克，酵母4克，黄油60克，盐少少量，小苏打少少少量（只用最小的那把量匙的1/4)，水适量 做法：1.酵母加少少水溶解2.所有的材料混合均匀，3.酵母水加入2，加入水.继续揉成光滑的面团，盖上湿布发酵10分钟4.面团擀成四方形的面皮，折三折，擀平，继续反复三次5.最后擀成薄面皮，切成小块，用叉子叉些小洞洞6.放置10分钟7.少许盐融水，用刷子刷在饼干表面8.中层，180度15分钟（根据各自烤箱情况）9.烤好，放凉，密封保存
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