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请教:自己做包子,馅要先煮熟吗?
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美食&下厨
XaLing
只看楼主
上次做过一次馒头,感觉比外面买的好吃,这次想做一下包子,请教各位MM,肉馅是要先煮熟了呢还是不用?
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2009/09/24
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evra
沙发
XaLing:
是用干酵母做的,
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谢谢!那你在哪买的干酵母?
2009/09/25
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多多妹
板凳
evra:
谢谢!那你在哪买的干酵母?
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家乐福买的(安琪)牌子,很好用
2009/09/25
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庄太
4楼
呵呵,我第一次做就成功了,我用的是泡打粉发酵,馅是猪肉香菇,面皮发起来后又大又软熟,老公很喜欢吃,现在我每天早上都蒸一个让老公带回单位吃.
2009/09/25
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evra
5楼
多多妹:
家乐福买的(安琪)牌子,很好用
查看原文
谢谢！那我也先试试蒸馒头，不行再回来向LZ请教。
2009/09/25
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qiurexma
6楼
馅不用煮熟的，直接生的包进去就OK啦！
2009/09/25
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