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藏在李白巷里的靓姜醋(曾经的美味姜醋)

134698476美食&下厨

大概在两年多前吧,因为在北京路里走街串巷,无意中发现李白巷(名盛广场左边)里有一档姜醋,试过,很正,很合我口味,从此,只要我中午时分经过北京路,我自不然就要走进李白巷找姜醋吃。

这是一个家庭小档,档口位于李白巷一间粉面档斜对面,姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天,据说这个姜醋煲有几十年历史,用过三代,“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员,因有煲姜醋的手艺,于是就在自家门前卖起姜醋来,维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点,之前都是做准备功夫,一般卖完就收档。每碗6元,大多数都是熟客仔,买完打包走的,像我这样的过路客,需躲在屋内的角落里吃,那屋很浅窄。

真的很好味哦!我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦,我女儿超喜欢大叔的猪红汤,还有西米露、玉米饺子。

我应该说清楚情况,李白巷姜醋叔于2012年去美国了,这个帖子一直记录着他的情况,很怀念他的美味姜醋!
2009/10/11
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ccaslxyccaslxy沙发
诺妈诺妈,我想你了~~
你住北京路的啊?
2009/10/21回复
仲仲妈仲仲妈板凳
上下九这间昨天我跟妹妹去逛街,我妹还问那煲怎么那么黑呢5
2009/10/21回复
ccaslxy:
诺妈诺妈,我想你了~~你住北京路的啊?
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不好意思,是哪位啊?看ID看不出来哟。我不住北京路,不过以前在那边上学,现在也经常行过那边。
2009/10/21回复
仲仲妈:
上下九这间昨天我跟妹妹去逛街,我妹还问那煲怎么那么黑呢5
查看原文
姜醋煲怎么会不黑呢?天下姜醋煲一样黑。
2009/10/23回复
mumuyumumuyu6楼
同样喜欢姜醋的MM飘过~~~
不过我都是自己做哦,觉得买的还是有点贵,而且不宜多吃,自己做一煲慢慢吃哦,还可以叫埋朋友一起分享。o(∩_∩)o...
2009/10/25回复
8错~得闲试下先!
2009/10/27回复
2009/10/27回复
这阵子正谗这个呢~~~~~`
2009/10/28回复
shamashama10楼
不错不错,谢谢楼主分享,长寿路那间有机会去试试,北京路就少机会去了,总觉得次次去都人头拥拥,怕怕。
2009/10/29回复
shama:
不错不错,谢谢楼主分享,长寿路那间有机会去试试,北京路就少机会去了,总觉得次次去都人头拥拥,怕怕。
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巷里面不会人头涌涌,有机会试试吧。
2009/10/29回复
下次去试试。
2009/10/30回复
忍不住了,明天就去试试。
2009/10/30回复
小精灵诺诺妈咪:
是巷内这间吗?我今天逛上下九的时候发现的,嘿嘿。
查看原文
是这家,我吃过,是6元一碗,味道的确很不错
2009/10/31回复
我系为食猫
2009/10/31回复
饼记饼记16楼
呢间野既潮州鱼蛋面都唔错
2009/10/31回复
今天去永汉电影院看MJ,顺便又去李白巷吃姜醋和猪红汤,嗯,正!
2009/11/01回复
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