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藏在李白巷里的靓姜醋(曾经的美味姜醋)

134734476美食&下厨

大概在两年多前吧,因为在北京路里走街串巷,无意中发现李白巷(名盛广场左边)里有一档姜醋,试过,很正,很合我口味,从此,只要我中午时分经过北京路,我自不然就要走进李白巷找姜醋吃。

这是一个家庭小档,档口位于李白巷一间粉面档斜对面,姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天,据说这个姜醋煲有几十年历史,用过三代,“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员,因有煲姜醋的手艺,于是就在自家门前卖起姜醋来,维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点,之前都是做准备功夫,一般卖完就收档。每碗6元,大多数都是熟客仔,买完打包走的,像我这样的过路客,需躲在屋内的角落里吃,那屋很浅窄。

真的很好味哦!我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦,我女儿超喜欢大叔的猪红汤,还有西米露、玉米饺子。

我应该说清楚情况,李白巷姜醋叔于2012年去美国了,这个帖子一直记录着他的情况,很怀念他的美味姜醋!
2009/10/11
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我一般去是一碗牛筋粉,一份姜醋,吃个饱饱撑撑。
2009/11/07回复
比荷叶儿:
我一般去是一碗牛筋粉,一份姜醋,吃个饱饱撑撑。
查看原文
2009/11/07回复
吃到了,喜欢猪脚姜 ,猪红感觉一般~~
吃了2碗猪脚姜,一碗猪红,用来挑猪脚的酸甜味~
2009/11/10回复
jishache:
吃到了,喜欢猪脚姜 ,猪红感觉一般~~吃了2碗猪脚姜,一碗猪红,用来挑猪脚的酸甜味~
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姜醋味重,猪红汤味轻,吃完姜醋再吃猪红汤当然没感觉啦,不过中和姜醋是不错的,我也常这样吃。
2009/11/11回复
馋了。。。
2009/11/11回复
流口水了
2009/11/12回复
2009/11/12回复
bbmamabbmama10楼
下次去北京路一定要试
2009/11/12回复
2009/11/13回复
我家楼下的好硬,不好吃,想来想去还就楼主介绍的这家好吃,可是我过去一躺好远啊~~~~~~~~~~~~~
2009/11/16回复
mrwissmrwiss13楼
不会。好好味的。。物品次次去都食噶。都未试过有事哦
2009/11/16回复
口水。。。有机会也去试试
2009/11/17回复
xwy0626xwy062615楼
我去吃回来了!

味道不错,不过我下午3点多才去的,可能是底部的,味道浓了点,

那个猪红汤都卖完了~~~555~~

份量也不错哦,有一个蛋和3块猪脚。我看了路边摊的,也是5块,蛋都没有的。
2009/11/17回复
xwy0626:
我去吃回来了!味道不错,不过我下午3点多才去的,可能是底部的,味道浓了点,那个猪红汤都卖完了~~~555~~份量也不错哦,有一个蛋和3块猪脚。我看了路边摊的,也是5块,蛋都没有的。
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很勤奋哦。 他们通常11点开档,中午去就一定有猪红汤。
2009/11/18回复
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