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藏在李白巷里的靓姜醋(曾经的美味姜醋)

134658476美食&下厨

大概在两年多前吧,因为在北京路里走街串巷,无意中发现李白巷(名盛广场左边)里有一档姜醋,试过,很正,很合我口味,从此,只要我中午时分经过北京路,我自不然就要走进李白巷找姜醋吃。

这是一个家庭小档,档口位于李白巷一间粉面档斜对面,姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天,据说这个姜醋煲有几十年历史,用过三代,“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员,因有煲姜醋的手艺,于是就在自家门前卖起姜醋来,维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点,之前都是做准备功夫,一般卖完就收档。每碗6元,大多数都是熟客仔,买完打包走的,像我这样的过路客,需躲在屋内的角落里吃,那屋很浅窄。

真的很好味哦!我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦,我女儿超喜欢大叔的猪红汤,还有西米露、玉米饺子。

我应该说清楚情况,李白巷姜醋叔于2012年去美国了,这个帖子一直记录着他的情况,很怀念他的美味姜醋!
2009/10/11
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2010/04/28回复
kennikenni4楼
下次再去一定要吃!
2010/04/30回复
帮顶
2010/04/30回复
2010/05/10回复
双果双果7楼
我昨天特意去试过拉,真不错! 和以前惠福东路未拆的那间一样好味!
2010/05/17回复
我朋友吃过一次李白巷的猪脚,觉得一般,而且比较油腻,改天我要亲自试一下,还有猪红汤、牛肉丸
2010/05/17回复
双果:
我昨天特意去试过拉,真不错! 和以前惠福东路未拆的那间一样好味!
查看原文
是吗?他以前在惠福东路做过吗?没听大叔说过的?
2010/05/18回复
有机会试试。
2010/05/20回复
天路天路11楼
看起来很有风味哦
2010/05/20回复
昨天行上下九,发现两档在巷内的姜醋,不过刚喝完茶没法吃,呵呵,下次吧。
2010/05/22回复
双果双果13楼
我都去试过拉 真的好吾错哦
2010/05/27回复
2010/05/28回复
谢谢分享~~
2010/05/29回复
2010/05/29回复
最近去过李白巷三次都见不到大叔,今天去的时候终于忍不住问了阿姨,阿姨支支吾吾说阿叔唔得闲,我有个直觉,可能阿叔病了,还是住了医院那种,否则阿叔不会不呆在档口的,他天天都在档口。希望他早日康复!
2010/07/09回复
好,哪天经过也要记得打包一份!
2010/07/16回复
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