电饭煲做出手撕盐焗鸡 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

电饭煲做出手撕盐焗鸡

22351153美食&下厨

小肥猪妈妈只看楼主

儿子想吃盐焗鸡，外面烧腊铺卖的又不怎好吃，只好自己动手做了。去市场买了一只2斤多的清远鸡，一包致美斋盐焗鸡料。回家先冲洗干净只鸡，稍微晾干水，用花雕酒少许擦遍只鸡的内外，再用盐焗鸡料的一半涂匀只鸡的内外。腌的时间起码要半天，我就放进冰箱里，第二天才做。第二天先放几滴油在电饭煲里，把腌好的鸡放进电饭煲里，然后像煮饭一样，按钮。大约5分钟就会成，（记住不要急着掀盖，多焗一会儿）。摊冻，用手撕。最后放几滴麻油、盐西（香菜）捞匀，大功告成，一碟香喷喷的手撕盐焗鸡上饭桌了。好简单，容易做，有兴趣的MM，你们都试一下啦！

2009/10/17

全部回帖

月光宝宝yy沙发

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2009/10/17回复

小小悦板凳

好详细，

学习!

2009/10/17回复

我的宝藏4楼

不错。

2009/10/17回复

小皓朗妈妈5楼

图片呢

2009/10/17回复

小肥猪妈妈楼6楼

小皓朗妈妈:

图片呢

没拍成，因为我家的小老虎在我用手撕鸡时，已伸出他那魔爪抢来吃了。

2009/10/17回复

我要学做！

2009/10/17回复

2斤多的鸡5分钟就可以了吗?

2009/10/17回复

小肥猪妈妈楼9楼

海粟:

2斤多的鸡5分钟就可以了吗?

嗯，要焗一会儿。拿筷子插下只鸡，看一下能不能插进去，如果插进去就是熟了，插不进去就还没熟，要再按多一次按键，保证成！

2009/10/17回复

悦的妈妈10楼

试下先

2009/10/17回复

小小翠11楼

那在把鸡放回冰箱的时候。是放急冻还是怎样啊。

2009/10/17回复

爱花小妈妈12楼

有空我也试试！

2009/10/17回复

snoopy_liao13楼

好像好简单啊,改天我也来试试,天天都愁着不知吃什么菜,换一下口味吧.

2009/10/17回复

小肥猪妈妈楼14楼

小小翠:

那在把鸡放回冰箱的时候。是放急冻还是怎样啊。

不用急冻，放在保鲜那层就得啦！

2009/10/17回复

windrew15楼

吾错，找日试下

2009/10/17回复

雪如雪16楼

请问放电饭煲里时要加入一点水吗?,

2009/10/17回复

小肥猪妈妈楼17楼

雪如雪:

请问放电饭煲里时要加入一点水吗?,

不用加水的。

2009/10/17回复

不错，我也要试下

2009/10/17回复

QIQIBAOBAO19楼

有空我也试试！

2009/10/17回复

joey05152020楼

唔错,好简单,好容易,稳日试下先!无花雕酒喔,米酒可以吗?

2009/10/18回复

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