薄壳怎么吃啊，我看到市场上有卖，但不知道应该怎么吃。
认识下广东省最东端-----饶平 (多图展示)
1392599谈天说地
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qingqing9781楼2009/10/23回复
kerry44楼82楼qingqing97:
薄壳怎么吃啊，我看到市场上有卖，但不知道应该怎么吃。
查看原文炒“薄壳”方法
用料：“薄壳”一斤，沙茶酱、盐、味精、“金不放”适量。
1、热锅，倒入油，放入一汤勺沙茶酱和“金不放”，略搅拌后加入“薄壳”，
同时加盐、味精，翻炒。当看到大多数“薄壳”的壳都张开后，即可盛出。
2、盛出时，不要把锅底的汤也盛出来，剩下的汤用生粉勾兑后，淋到盛出的
“薄壳”上。
注意:选购薄壳时以颗大肉红为佳。薄壳群聚生活，常成片粘连在海泥中，所以下锅前一定要注意摘除粘在薄壳足丝上的泥巴。
金不换是一种草药，有去瘀化积消旧伤作用，因散发强烈香味，又得名香菜，为潮菜中一种常用佐料。
用料：“薄壳”一斤，沙茶酱、盐、味精、“金不放”适量。
1、热锅，倒入油，放入一汤勺沙茶酱和“金不放”，略搅拌后加入“薄壳”，
同时加盐、味精，翻炒。当看到大多数“薄壳”的壳都张开后，即可盛出。
2、盛出时，不要把锅底的汤也盛出来，剩下的汤用生粉勾兑后，淋到盛出的
“薄壳”上。
注意:选购薄壳时以颗大肉红为佳。薄壳群聚生活，常成片粘连在海泥中，所以下锅前一定要注意摘除粘在薄壳足丝上的泥巴。
金不换是一种草药，有去瘀化积消旧伤作用，因散发强烈香味，又得名香菜，为潮菜中一种常用佐料。
2009/10/23回复
那有空就过去旅游下。。。
xuez
谢谢帮顶
快快乐乐286楼kerry44:
黄冈镇“石壁庵” “石壁庵”位于离饶平县黄冈镇约二公里处的栖云山，又名石壁山.因此山多为石头山而得名。山上有“涑玉泉”、“古雷音寺”、“纳海楼”、“慈悲亭”等景观。其中漱玉泉成于山上天然岩洞，长年清泉不竭,泉水甘甜。 石壁山牌坊[图片] 石壁山顶的"纳海楼"[图片]
查看原文这个很漂亮，像在黄山上面那川感觉。不知道这种景象是不是要在早上才能目睹到？
2009/12/10回复
妈妈爱毛毛
算是老乡了。
mazhu
悦悦妈妈@
delo
vvx
``
Hua影
扬扬妈妈06
荣誉宝宝2008
