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腊肉还晒得成吗?

439133美食&下厨

腊肉还晒得成吗?昨天LG买菜时不知抽了哪条筋,一下子就买了10斤花肉,说是晒腊肉,气死我了,也不看看天气预报,这两天要下雨,况且天气还那么热,能晒么?请各位妈妈支招,肉昨晚已经放酱油,酒和盐腌了,如果晒不成腊肉该怎么吃才好?10斤呀。
2009/10/20
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音信音信沙发
不用那么快晒的,呵呵,我妈妈每年都会晒两三次的,:)每次晒都超十斤.:)可以搜索有关我发的帖子.:)
2009/10/20回复
音信音信板凳
可以先放急冻,然后看哪天天气好点了,再拿出来晒了,
要不就派街坊了.:)呵呵
2009/10/20回复
音信:
可以先放急冻,然后看哪天天气好点了,再拿出来晒了,要不就派街坊了.:)呵呵
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赞成
2009/10/20回复
楼上的,我们住得不远哦
2009/10/20回复
音信:
不用那么快晒的,呵呵,我妈妈每年都会晒两三次的,:)每次晒都超十斤.:)可以搜索有关我发的帖子.:)
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我自己去年也晒了,就是跟你学的。
2009/10/20回复
天阿,还在下雨,寄希望于明天。
2009/10/20回复
GZ的天气也能做腊肉啊?
2009/10/20回复
先放急冻吧,等天好再晒会好点的.
2009/10/20回复
我老家那边的腊肉都是要淹很久的啊
2009/10/20回复
LG更心急,才腌了24小时,就急急穿绳子晾在阳台上,还很高兴地告诉我,明天就会好天的了。我实在是不忍心打击他的积极性,就不出声了,算了,失败也就100元罢了。
2009/10/20回复
太阳出来了
2009/10/21回复
enid_enid_13楼
太阳出来了,上来提醒LZ晒腊肉
2009/10/21回复
风雨彩虹:
白天挂出来,晚上放冰箱。
查看原文
人家夏天晒咸鱼就是这么干的,应该可以。
2009/10/21回复
zzzyoyozzzyoyo15楼
我也周日买了,昨天下雨真心烦,我也把肉放急冻了.

不过LZ的LG也应赞,很少LG会做这个,我家那位只会吃
2009/10/21回复
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