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大家去买鳘鱼肚(即花胶)要小心了!

1721845美食&下厨

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O妈O妈21楼
还是分不清楚
2009/10/30回复
嗯,不是行家看不出呀。魔怪妈妈的帖子顶一个!
2009/10/30回复
顶一下,魔怪妈的好贴
2009/10/31回复
唔明啊
2009/10/31回复
没买过,只在饭店吃过,学习了~~~~
2009/11/01回复
很难分哦
2009/11/01回复
有团也预我一分
2009/11/01回复
zzz06zzz0628楼
不如LZ把你所说的细节部位用红笔圈出来好让大家辨认下,学下野
2009/11/01回复
学到野啦
2009/11/01回复
学习了
2009/11/01回复
以我海边出生的人来看,LZ展示的乌嘴鳘鱼胶,不是真货。不好意思,个人意见而已,看胶十多二十年,吃胶二十多年。你所展示的胶,绝对就不是行内人说的乌溜,如果说是赤嘴,“耳朵”绝不是这样的形状。呵呵,不要扔砖才好~~
2009/11/01回复
mrs1999mrs199932楼
比较在行还看得出,买还是找熟人和比较信得过的店
2009/11/01回复
如果我展示的后边一只不是鳘鱼的话,请问你又是用什么标准呢,吃20年?!其实中国境内能够找到大点的鱼已经是。。。。。。
我可以把那个拿去验的,因为那个是我买回来自己吃的!我只是提醒一下大家而已,那个是黑嘴鳘鱼来的,如果你说是假的,请问真的是怎样的呢?你也可以提出真假呀?!我家吃了30年了,但我没做这个生意10多年,所以我也想请教!
至于赤嘴我也看过,是不是这个样子,但是都是有2只小耳朵的,我没说过所有的小耳朵都是一样的。只是告诉大家,如果是鳘鱼都是有小耳朵。
至于魔鬼鱼胶,谁会用来冒充我不清楚,只是做这种货柜生意的刚好是我的前任男朋友,如果我要骗人,干脆就不告诉大家,然后自己拿这种胶放到妈网上出售,我想我会很有钱!
可能我的专业术语没你好,我只是买的时候顺口问了,乌嘴跟黑嘴是否一样我就不懂的,反正刚才也有特地问家人我买的是什么,确认的了是黑嘴。
其实大家可以研究,但是如果你是行家的话最好就提供出图片跟详细的区别来说明我那个图片是假货,这样我也好回家发家人脾气,为什么自己家人都要卖假货给我吃!但是这样含糊说了就会引人误会了!
2009/11/02回复
以我唔高的智慧,估计去到都只会比水浸死,所以结论就系,稳相熟的人去买,如果系假,一系距比人厄,感以后就少食咯;一系就距厄你,感以后就当少个朋友咯
不过,暂时,我的网购都可以碰到好人5 5 5
2009/11/04回复
O妈O妈35楼
谢谢提醒,这两天专门学习了,还是找你买吧
2009/11/07回复
rvvbrvvb36楼
我还是不会分。
2009/11/07回复
基本搞不清楚
2009/11/07回复
魔鬼鱼的胶???   以我吃鱼胶二十几年的经验,都没听说过这个名词。 是不是新出的鱼种??

乌嘴?黑嘴?  也没听过。   乌溜鱼胶就听过吃过。。
乌溜鳘胶。药效居中,全身乌色,无须无耳,从头至尾,两侧各有一条小黑点组成的“长线”。   
2009/11/07回复
好孕好运:
以我海边出生的人来看,LZ展示的乌嘴鳘鱼胶,不是真货。不好意思,个人意见而已,看胶十多二十年,吃胶二十多年。你所展示的胶,绝对就不是行内人说的乌溜,如果说是赤嘴,“耳朵”绝不是这样的形状。呵呵,不要扔砖才好~~
查看原文
看来MM也是行家,有空多交流。
2009/11/07回复
学习中
2009/11/08回复
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