不错啊~
看见蚝仔煎，想起大S和小猪的《转角遇到爱》

我都好喜欢呢个菜

我老公一边说做得还不太差，一边吃光了，我心里还是蛮高兴的，因为一共做了两大蝶呢

曾经食过..好好食

为什么我在市场见不到有蚝仔的？还是我不认识它？
请问外壳是什么样的？
另蚝仔要飞水先么？还是生的和着料一起煎熟呢？

[ 本帖最后由 mmcarys 于 2009-11-26 23:40 编辑 ]

好食啊

饿了

我好喜欢喔~~

LZ上个全套做法嘛~~

点解要落薯粉的？我平时都吾落薯粉就蛋同蚝仔，鲜味啊

做法呢

LZ这个是海蛎煎蛋啊。。。 还不够正宗哦。。

还是正宗的闽南海蛎煎好吃。。。

可惜，广州买不到新鲜又大只的海蛎，，也买不到正宗的地瓜粉~~

好吃好香，上做法和材料份量吧。

广东的蚝不如泉州的海蛎甜啊，每次回去我都吃很多！
我家的地瓜粉都是带过来的，呵呵。

比较正宗的地瓜粉在一些不起眼的小食杂店里有卖，散装的颜色比较暗，还有一种是比较白的一般菜市场或超市都有的，我见一般的潮洲人都是用散装的做的，煎好后点鱼露吃的。

哗，真的好吃！在哪里有蚝仔？

口水流一地

流口水了

蚝仔要先调味道再煮嘛？要不要飞水啊

我也很喜欢吃这个菜，曾经在百佳超市买过蚝仔回来自己做，虽然没有用地瓜粉，可是也很好味啊