高尚妈妈
8 求助，明白的进来说说
蒸馒头是高筋面粉还是低筋面粉？
3643719美食&下厨
8 求助，明白的进来说说2009/12/02
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enid_
beautifullinda都不是，是普通的、最常见的中筋面粉
2009/12/02回复
笨笨的女儿
无辣不欢
yxwxh
PP猪妈妈
lipper
qi_777
雨橙子
sharonhe11楼PP猪妈妈:
就是我们日常家里面用的那种蒸馒头做包子的面粉，西点中比较常用于。
查看原文看了你的帖子才想起来，我之前做过一次饼干，用的低筋面粉，可能用错了。做出来硬的不行~~~~~~~~~~
今天17:34回复
meiren_k
童顔无忌
高尚妈妈楼
winnie小熊宝宝15楼
好贴是不分时间的,哈哈,妈网的MM就是热情2011/05/31回复
yangliuhui16楼当然是中筋粉最好啦，普通粉也行4
42011/05/31回复
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