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第一次做的裱花蛋糕

230425美食&下厨

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hsll2hsll221楼
整得好靓啊.
2009/12/02回复
哗哂,太诱人了。
2009/12/02回复
说下做法啊,我想做
2009/12/03回复
zhanghua777:
说下做法啊,我想做
查看原文
1、用电饭锅作一个牛奶蛋糕(做法可参考成功人士的电饭锅蛋糕的程序,基本一致的。)
2、用淡奶油加糖打发,大约10分钟左右,看到纹路清晰不会撒开。(由于第一次的尝试没有拍照留底真不好意思)
3、把蛋糕从侧面分开3层,每层铺上水果和打法好的淡奶油。
4、在外层涂上厚点的打法好的淡奶油,用水果、白巧克力和裱花嘴做出自己喜欢的图案。
做起来并不难,细心点即可。
2009/12/03回复
keykokeyko25楼
只要加糖就打发10分钟就得?要放冷藏吗?
我明天也要做一个,所以专门上来取经!谢谢!
2009/12/04回复
keyko:
只要加糖就打发10分钟就得?要放冷藏吗?我明天也要做一个,所以专门上来取经!谢谢!
查看原文
刚买回来当然要冷藏一下,我是用中档打发的,不要太高速,不然会不行的。
2009/12/04回复
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