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电饭煲蛋糕为什么会回缩
2650
14
美食&下厨
gzfanny
只看楼主
如题，刚打开时是平的，看到有发过的迹象，但是过了一会就回缩了，点算啊
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2009/12/06
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azia_yan
沙发
可能水份太多，糖也不能太多！面粉可以加多些！
2009/12/06
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晓宇宙
板凳
帮顶
2009/12/06
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牛小女
4楼
我都是啊,我安足分量的,又有倒扣的,都是刚开始的时候发得好起的,一耐就回缩了,什么问题呢?
2009/12/06
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laohuanyang
5楼
亲眼目睹个蛋糕缩到原来三分一，严重打击我的热情
2009/12/06
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snow1127
6楼
帮顶
2009/12/06
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八楼师奶
7楼
同问.
2009/12/06
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yesuqin
8楼
我尝试过一次，也严重回缩
2009/12/06
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童话人生
9楼
曾经有贴说要摔几下。具体怎样我也不清楚。
我做的也回缩啊
6
2009/12/06
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gwqxe
10楼
我之前做的也回缩很厉害，后来配方的基础上加多20G面粉和20G水。回缩就少点了。然后在出炉的时候倒扣过来，就基本上看不出回缩了
2009/12/06
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肥虫虫-靓花花
11楼
我昨天第一次尝试做，也回缩了很多！
2009/12/07
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蓝冰凌
12楼
我做的也会，高手们给点方法吧？
2009/12/07
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suzie8181
13楼
gzfanny:
如题，刚打开时是平的，看到有发过的迹象，但是过了一会就回缩了，点算啊
查看原文
同问
2009/12/07
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太阳出来
14楼
顶贴，来学习了。
2013/07/30
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