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厨娘贝拉拉 之 黑椒汁三文鱼扒

383642美食&下厨

第一次吃到三文鱼,好像是大一还是大二的样子。
和一个现在记忆中眉目都已经模糊到记不清的男生一起。
貌似是帮了他一个小忙,他就闹腾着一定要请我吃顿好的。

于是便去了。一半也是因为对于“刺身”这个新奇玩意儿的好奇心。
于是在临海的日本餐厅里,很忐忑地点了份三文鱼刺身。
再于是,红白相间的鱼肉,安静美好地躺在精致的碟子里被呈上来。



记忆中的三文鱼的美味,不仅有鱼的鲜香,还掺杂了微醺的海风和沙砾的温润。
以及,那个模糊的阳光男孩飞扬的笑容。

毕业后经常光顾的日本餐厅,
嘈杂的场地,拥挤的人流,晃眼的灯光,
却经常冲散了三文鱼最初给与我的宁静美好。



再然后迷上烹饪。
穿梭在超市的冰鲜柜台,很惊喜地找到了它。
既然如此,就自己做一次尝试吧



材料:挪威三文鱼扒,西红柿,水生粉,黑胡椒,盐,糖。
做法:
1 三文鱼扒在平底锅中中火煎至两面泛黄。盛出备用。
2 西红柿切片,拌糖,摆盘。
3 水生粉倒入锅中熬至浓稠冒泡,加入黑胡椒粉,盐,糖。最后浇至三文鱼扒上。
2009/12/08
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贝拉拉手势无得讲!~
一个字“正”!
当然天天宝宝也很帅哦!
2009/12/09回复
雪雪天雪雪天板凳
好好看哦
2009/12/09回复
嘿嘿,宝宝很得意~v1
2009/12/09回复
我觉得,拉拉每次出品拍的照片都超美,所以很吸引
天天又长大了哦
2009/12/09回复
真快就下厨的,贤妻良母啊。像我从怀孕开始到现在儿子差不多10个月啦,都没有进过厨房啦,惭愧~~
2009/12/09回复
恒霖妈妈:
  厨娘凑仔都得闲整野食,真系唔简单呀!
查看原文
因为有人帮手凑阿,我可以偷懒。。。
2009/12/09回复
sweety2009:
贝拉拉手势无得讲!~一个字“正”!当然天天宝宝也很帅哦!
查看原文
谢谢漂亮姨姨送花花~~~
2009/12/09回复
照片在签名档里呀~~你刷新看看

初恋的感觉嘛。。。嘻嘻,当然不能这么大大声说出来啦
2009/12/09回复
天天好可爱哦,三文鱼也很诱人.
2009/12/09回复
hmy07cnhmy07cn11楼
在那有三文鱼卖呀?我平时见都是生鱼腩多.
你家天天真是一天一个样呀!
2009/12/09回复
Anna1983:
真快就下厨的,贤妻良母啊。像我从怀孕开始到现在儿子差不多10个月啦,都没有进过厨房啦,惭愧~~
查看原文
不下厨就心痒外加手痒。。。
2009/12/09回复
hmy07cn:
在那有三文鱼卖呀?我平时见都是生鱼腩多.你家天天真是一天一个样呀!
查看原文
我在乐购买的。
是真空包装的三文鱼扒
2009/12/09回复
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