前几次做馒头都还算成功，今天按妈网上一些JM的做法改了一下，以前只放酵母，今天加了小苏打，但蒸熟后却颜色发黄甚至发红，而且有股味，吃起来倒是口感一样。不知是小苏打的问题还是制作过程中别的问题呢？小苏打不是增白的吗？怎么我的反而变黄呢？请大侠赐教
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