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章鱼小丸子的制作方法

474319美食&下厨

16号订的章鱼小丸子(机器、相关配料)到上星期五才收到,现在的"快"递速度还真是让人无语啊!昨天做了一次,样子好丑。今天逛街,看见马路边有,买来一尝,除了外皮脆点外,味道和我做的一模一样。




  上面叙述的时间有点错了,因为这是我上周做的。
  材料:章鱼粉、鸡蛋、水、小章鱼、卷心菜、胡萝卜、洋葱、沙拉、木鱼花
  章鱼粉:水=1:1.5,我做了150克的章鱼粉,鸡蛋放了一只。


  制作方法:
  1、章鱼粉、水、鸡蛋按照比例混合成糊。
  2、取章鱼小丸子锅,刷上油加热。
  3、油热后,倒上章鱼粉糊,5分满即可。


  4、加入蔬菜和章鱼(熟的,已切碎)


  5、将章鱼粉盖住蔬菜和章鱼,十一分满。


  6、底部熟后,将小丸子翻身。(整个制作过程,最难的就是翻身,小丸子好看不好看,全看这里了。)
2009/12/18
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yfmyfm沙发
我最喜欢吃咕噜咕噜做的章鱼丸,好好味,请问LZ在哪里买的机器、配料呀,大概要花多少钱呀。
2009/12/18回复
不错啊.
2009/12/18回复
k003vvk003vv4楼
章鱼粉是自己买的还是自己弄的?有什么配料?
2009/12/18回复
天啊,这也能自己做,真是历害啊!!!!佩服!!!!
楼主再把这些材料从哪里买,多少钱,等等写上面,我想一定会火的5
因为我就 很想知道啊!!!!
2009/12/18回复
relaxrelax6楼
什么样子的机器?多少钱?
2009/12/18回复
yfm:
我最喜欢吃咕噜咕噜做的章鱼丸,好好味,请问LZ在哪里买的机器、配料呀,大概要花多少钱呀。
查看原文
我也很喜欢吃,同问。
2009/12/18回复
}}}}}}}}]
2009/12/18回复
2009/12/18回复
好香!!诱人
2009/12/18回复
我有小丸子机出售啊,是双炉头的,用煤气的,有兴趣的可以短我
2009/12/18回复
俺也想知道
2009/12/18回复
虽然很想吃,但为了一种食物专门买个机器,还是有点无谓,家里地方不大。
2009/12/18回复
好喜欢吃哦!
2009/12/18回复
ice_junice_jun15楼
睇上去好好味甘喔,呵。不算丑了
2009/12/19回复
机器多少钱?
2009/12/20回复
熊妈熊妈17楼
淘宝上的机器不便宜啊,,
2009/12/20回复
PPYPPY18楼
材料在哪里买?
2009/12/22回复
学习
2009/12/22回复
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