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请教炖汤的方法

23527休闲旅游

想自己炖点汤喝,但不知道步骤如何,特别是下面三个问题:

要不要先把材料和水煮开再放进炖盅里炖?

如果不用先煮开,那水是放冷水还是放开水?

肉是生的就放进里面吗?

 

2006/12/11
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