经常看到市场上各种各样的鱼以及分割成不同部位的鱼，却不知道各种部分的鱼该做何种烹饪方法最合理，比如，蒸鱼一般放那些常用的调味料，鱼汤的制作步骤如何？红烧鱼该如何红烧？等等。。。。在这里请求各位路过的姐姐妹妹分享一下各自的做鱼经验，相互交流一下提高厨艺。不胜感谢。。。比如：比较常见的皖鱼的各个部位：鱼肚、鱼背、鱼头、鱼尾、鱼骨、比如，生鱼啊、唐虱啊、大鱼的鱼头、鱼尾、鱼肉、鱼肚。。。。还有各种海鱼、带鱼、白鲳鱼、很多叫不上名字的鱼。好想吃它们啊，可惜不会做。。。
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