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大家知道街边臭豆腐的汁是怎么做的呢?
8997
10
美食&下厨
ting_ttt
只看楼主
很喜欢吃豆腐,想自己做臭豆腐的蒜汁,但是不知道怎么做出来的呢~~~~~
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2010/01/03
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ting_ttt
楼
沙发
顶贴呀~~~
2010/01/03
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小妍妈咪
板凳
哈哈..........很简单，用油爆香大蒜加盐加水，烧开后加葱花加辣椒粉加鸡精搞定
嘿嘿...不正宗也别拍我，只是个人口味而已..
2010/01/03
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chendailing
4楼
我也喜欢，但不会自己弄
2010/01/04
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幸福大小宝妈妈
5楼
我以为用脏脏水呢，呵呵
2010/01/04
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笨笨宝宝
6楼
感觉就是蒜+盐+水+味精的吧
2010/01/04
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ting_ttt
楼
7楼
但是我自己也弄了，怎么那个蒜汁那么辣辣的，好象没人家那种好吃
2010/01/04
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笨笨宝宝
8楼
ting_ttt:
但是我自己也弄了，怎么那个蒜汁那么辣辣的，好象没人家那种好吃
查看原文
再放一点点白醋试试,醋是解辣的.
2010/01/05
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安宝宝
9楼
看看这个吧，流口水啊。
http://www.gzmama.com/viewthread ... =%B3%F4%B6%B9%B8%AF
2011/01/26
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