1、鱿鱼须先热水里滚过2、炒香洋葱和辣椒倒入烧红的铁板3、再热油放2勺老干妈炒到出红油，把鱿鱼须倒进去翻炒4、炒过的鱿鱼倒入铁板，加一点生抽，然后和洋葱辣椒一起翻炒入味 就OK了俺的铁板是一直烧热的，这样倒上去的时候才够入味[ 本帖最后由 怡然宁静 于 2010-1-6 15:35 编辑 ]
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