小淘气鬼
龙利鱼粥做法：
1、原料：龙利鱼300克·大米200克·姜丝10克·清水适量·色拉油半小勺·盐5克
2、龙利鱼处理干净，切断备用；
3、大米洗干净后（加几滴油，就平常炒菜的油，浸泡半小时），这样煲出的粥才会柔软。加足量的清水煮成白粥；然后加入龙利鱼段；
4、再次沸腾后，加入姜丝煮10分钟。
最后加盐或胡椒粉调味，美味的龙利鱼粥就做好了。
做完后，感觉真的很不错，宝宝也喜欢，而且这个对女人也有好处哦。龙利肉质细嫩、属于高蛋白，刺少肉多、味道鲜美的海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。另外，这种鱼只有中间的脊骨，所以特别适合老人跟小孩食用。
最主要的三大优点：肉多刺少、无腥味、营养价值高。喜欢做菜的妈妈们可以试一试，给宝宝和老人都可以做这种鱼吃
[ 本帖最后由 小淘气鬼 于 2010-1-15 14:01 编辑 ]
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