谢谢LZ推荐,但这种鱼应该是冰鲜的吧。
在超市买,怕会是雪藏了很久的。

龙利鱼粥做法:
1、原料:龙利鱼300克·大米200克·姜丝10克·清水适量·色拉油半小勺·盐5克
2、龙利鱼处理干净,切断备用;
3、大米洗干净后(加几滴油,就平常炒菜的油,浸泡半小时),这样煲出的粥才会柔软。加足量的清水煮成白粥;然后加入龙利鱼段;
4、再次沸腾后,加入姜丝煮10分钟。
最后加盐或胡椒粉调味,美味的龙利鱼粥就做好了。
做完后,感觉真的很不错,宝宝也喜欢,而且这个对女人也有好处哦。龙利肉质细嫩、属于高蛋白,刺少肉多、味道鲜美的海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。另外,这种鱼只有中间的脊骨,所以特别适合老人跟小孩食用。
最主要的三大优点:肉多刺少、无腥味、营养价值高。喜欢做菜的妈妈们可以试一试,给宝宝和老人都可以做这种鱼吃
[ 本帖最后由 小淘气鬼 于 2010-1-15 14:01 编辑 ]