急需楼主帮助。
看了贴后,心思思一直想做。昨晚终于挤出时间备齐配料。但是我做出来为什么没有楼主的图片那么漂亮,我炸出来的不会显金黄色,而是白白的。是炸的时间不够吗?还有面包糠的问题?还有就是杏仁很难一分为二,楼主是怎样解决的?急
【我要为TA做厨娘】可爱的饭团---芝心小蜜蜂
14187128美食&下厨
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幸福雨点儿楼102楼
Mjun:
急需楼主帮助。看了贴后,心思思一直想做。昨晚终于挤出时间备齐配料。但是我做出来为什么没有楼主的图片那么漂亮,我炸出来的不会显金黄色,而是白白的。是炸的时间不够吗?还有面包糠的问题?还有就是杏仁很难一分为二,楼主是怎样解决的?急
查看原文亲,炸出来显白,可能炸的时间不够,炸的时候可以提出来看一下颜色,如果还不黄就再放进去炸几秒钟.另一个原因也可能你的面包糠裹的少,裹面包糠的时候用手把面包糠在饭团上捏实,让面包糠沾的牢固.
大杏仁我用的就是超市卖的那种可以直接吃的,找个小刀小心地从大杏仁的顶部慢慢往下辟,就会辟成两半了.
亲,有什么问题再来找我
大杏仁我用的就是超市卖的那种可以直接吃的,找个小刀小心地从大杏仁的顶部慢慢往下辟,就会辟成两半了.
亲,有什么问题再来找我
2010/01/29回复
samantha426108楼
哎呀,好得意阿!
2010/01/29回复