帖子详情

懒人做的土豆饼及做法

1918262美食&下厨

周末在家没事,惦记着那天有个妈妈做的土豆饼的事,心里又痒起来了,嘿嘿,我就来做个简单的吧.反正家里有土豆和粘米粉.
蒸土豆,加粉,和料,做饼,下油锅,等我想起来的时候,前面的步骤已经过去不能拍片了,所以只留下了以下黄灿灿的图片了.
如果有MM要步骤我就再上步骤,因为实在太简单了
上做法吧,让大家也享享懒福
材料:大土豆一个(七八两的样子吧,主要为了方便撕皮)粘米粉30-40克(这是猜的哈,反正是信手勺了两瓷勺),盐适量,糖小小(比味精分量多小小),植物油适量
工具:筷子一双,饭勺一个,懒人一枚
1先把土豆砍成两边蒸熟(可以用架子架在电饭锅里搭车干蒸 ),熟后夹出来,记得不要冷了夹出来,不然不好搞成泥
2用手轻松撕去土豆皮,用饭勺把土豆捣成泥,然后加粘米粉,加糖,用开水5ML把盐溶了后加进来一起捣,直到匀了可以搓成饼了就可以了
3搓饼,搓完记得冷点干粉在上面省得粘,不过土豆泥还是有点粘手
4下油锅炸,记得刚下去的时候火要比之后要大一点,这玩意有点粘锅,可以用筷子扒开,等它熟到不粘锅了可以把火调小一点,直至两面都黄灿灿的,就可以吃了.
特点,比较香软,且是盐的没那么容易腻.
缺点:油炸东西容易上火

[ 本帖最后由 凡凡团 于 2010-1-17 16:58 编辑 ]
2010/01/17
全部回帖
这种做法在广州吃可能有点上火,但是着实是香啊,没法拒绝
2010/01/17回复
好想吃
2010/01/17回复
用粘米粉的么?
还以为是用面粉呢
2010/01/17回复
要步骤吖楼主,好好吃的样子,是咸味的么?
2010/01/17回复
~~
2010/01/17回复
看上去很好吃
2010/01/17回复
看起来很好吃,楼主快上做法啦。
2010/01/17回复
是用粘米加土豆加盐做的,放了小小糖,但是加糖是为了增加鲜味
2010/01/17回复
上步骤5
2010/01/17回复
~~
2010/01/17回复
看着就想吃
2010/01/17回复
看起来真的很好吃,心情很爽的时候去试试
2010/01/17回复
好想吃哦!!!
我也要试一下弄来吃哈!!
2010/01/17回复
风言风言15楼
学习了
2010/01/17回复
不错,看着就想吃
2010/01/17回复
哇,好油啊
2010/01/17回复
怕上火,不敢做!
2010/01/17回复
不错,看着就想吃
2010/01/17回复
看样子还是有好多MM怕上火的
2010/01/18回复
猜你喜欢

【520甜蜜蜜】芒果白雪黑珍珠+芒果糯米糍

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

【小猪爱吃】金灿灿~嘎嘣脆~黄金玉米烙饼!

【妈妈推荐】1岁内30款宝宝营养粥做法大全,终于收集全了!

~自制蒸肠粉口感一流~

妈妈家的小吃:凉粉草(仙人草)冻,有详细做法

热点推荐

五月初五猎德涌招景 各村传统龙船震撼登场

体验广东城际 25 分钟车程到东莞麻涌

乘坐小火车游橘子洲 长沙这一趟太舒服啦!

华润线下促销力度很大 超多商品参与618

寻人启事!广州妈妈网喊你回家

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

乘坐小火车游橘子洲……太舒服啦

哈哈哈哈又是巽寮湾海尚湾畔!

学校端午作业:制作一只竹编小龙舟

中考男娃寻伴旅游

退潮时可以走出去大海两百多米远!

人在雨途,雨中赏荷

海心沙夜游看夜景

查看更多热点 >

回帖