坏坏心肠
06年的点妈我都改用纸模了，超省力不用费力费水洗模了，南泰10元200个薄黄纸的，4元50个厚的彩色的。
我做的没这么细和松，而且上面不平且裂了，最后又缩回了一点，卖相不好，好在儿子不在意，偶尔不按配方失败一次儿子起名的“塌塌”蛋糕他也能消灭，好感动。
楼主做的赶上卖的了，是我努力的方向。
不废话了，上图才是王道
集体图（其实我已经吃了三个了）
纸杯撕开后的样子，还不错。
内部结构组织
[ 本帖最后由 坏坏心肠 于 2010-1-19 21:54 编辑 ]
美味纸杯蛋糕。。做法在11楼
407720美食&下厨
不废话了，上图才是王道
集体图（其实我已经吃了三个了）
纸杯撕开后的样子，还不错。
内部结构组织
[ 本帖最后由 坏坏心肠 于 2010-1-19 21:54 编辑 ]
2010/01/18
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屁屁猪板凳06年的点妈:
我都改用纸模了，超省力不用费力费水洗模了，南泰10元200个薄黄纸的，4元50个厚的彩色的。我做的没这么细和松，而且上面不平且裂了，最后又缩回了一点，卖相不好，好在儿子不在意，偶尔不按配方失败一次儿子起名的“塌塌”蛋糕他也能消灭，好感动。楼主做的赶上卖的了，是我努力的方向。
查看原文请问MM在南泰那个店买的纸杯，谢谢
2010/01/23回复
PEYYO
midaibaba
坏坏心肠楼6楼PEYYO:
我也是用厚纸杯整过戚风, 也是出现同楼主一样的问题,就是杯底的蛋糕烧黑了,有无办法改进下呢?
查看原文不烤那么久就可以了，我是故意烤焦点的，把杯子撕掉其实蛋糕低是烤的很漂亮的，一点也不焦。我店附近的可都是吃过我做的这款蛋糕了
5 。都说烤的刚刚好
5 。都说烤的刚刚好2010/01/23回复
漂亮妈妈11号
happyending101学下野哦。。
2010/01/26回复
电视柜
moon紫
