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【我要为TA做厨娘】美味营养小包子+芝麻番蓍P3++自制老少皆宜的秋梨膏P6

17775164美食&下厨

我要为TA做厨娘】+美味营养小包子
我在广东人,做起作包子肯定不是我的特长,但为了在北京出生爱吃包子的儿子。我动起手来,这是我第一次包包子,看一下步骤吧:

面粉和包子发粉



发粉加些白糖,这样出来的包子皮会稍稍甜,比较好吃





开始和面





饧一会面,大概20分钟就行



馅料:大葱(北方的比较甜,可以多放点)木耳,香菇,瘦肉,虾皮
放些盐,香油,生抽就行



在一起放入搅拌机里打碎





拌好料开始包包子罗!





包好上锅蒸罗!



出锅了,哇!好香呀!
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外表是一般,但可是美味营养哦,我家宝可爱吃了,不信就看。







各位亲多多帮顶哦!可是花了不少时间才放下来的罗,谢谢!

[ 本帖最后由 野露 于 2010-2-1 23:19 编辑 ]
2010/01/19
全部回帖
思惠妈思惠妈沙发
嗯 好吃
是不是包子皮还没放够时间发酵啊 所以不够光滑
2010/01/19回复
觉得好象没发起来。
2010/01/19回复
好捧哦,我做了一次失败了,发酵后的皮子压得太实了。最后没蒸起来。。不错不错!学习了!
2010/01/19回复
我也要试试包包子了,馒头已经蒸的不错了。LZ的包子馅儿很吸引我哦!
2010/01/19回复
宝宝的吃相真可爱啊!
2010/01/19回复
楼主,包的好像是汤圆哦
2010/01/19回复
梦猪梦猪8楼
卖像麻麻地哦5
2010/01/19回复
包子压根没发起来嘛,包子皮不好吃啊!!!!!
2010/01/19回复
~~~
2010/01/19回复
faty123faty12311楼
很想吃啦,是不是做一次包子要很久啦
2010/01/19回复
我能做成这样都很安慰了,没敢试啊。包子发粉哪里买啊
2010/01/19回复
PEYYOPEYYO13楼
我也认为是面粉没有发酵上来.
酵母加了糖,不知楼主的酵母是否耐高糖,否则就是这个原因阻止了酵母的功能.
2010/01/19回复
我会做就好了,嘻嘻
2010/01/19回复
好得意
2010/01/19回复
谢谢各位亲了,发粉在一般超市就有得买
应该不是发粉的原因吧?可能是面粉的原因,面粉专门包包子的才行。我这个是专门搞面条的。
因为我皮搞得很薄,包子吃起来还行。
外表的确不是很漂亮,下次做更好些!

再次谢谢各位亲们的支持! 5
2010/01/19回复
亲这样已经做得很不错啊,我也不擅长面食,加油加油
2010/01/19回复
有口服
2010/01/19回复
酒糖酒糖19楼
巧手妈妈,我觉得边拍照边做很费事啊
2010/01/20回复
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