嗯 好吃
是不是包子皮还没放够时间发酵啊 所以不够光滑
我在广东人,做起作包子肯定不是我的特长,但为了在北京出生爱吃包子的儿子。我动起手来,这是我第一次包包子,看一下步骤吧:
面粉和包子发粉

发粉加些白糖,这样出来的包子皮会稍稍甜,比较好吃


开始和面


饧一会面,大概20分钟就行

馅料:大葱(北方的比较甜,可以多放点)木耳,香菇,瘦肉,虾皮
放些盐,香油,生抽就行

在一起放入搅拌机里打碎


拌好料开始包包子罗!


包好上锅蒸罗!

出锅了,哇!好香呀!
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外表是一般,但可是美味营养哦,我家宝可爱吃了,不信就看。



各位亲多多帮顶哦!可是花了不少时间才放下来的罗,谢谢!
[ 本帖最后由 野露 于 2010-2-1 23:19 编辑 ]
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