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【我要为TA做厨娘】芋头糕

24637161美食&下厨

芋头糕:

                              



材料:荔蒲芋头(去皮)750、粘米粉250、水2.5杯、广式腊肠2条、虾米1


做法:
1、
芋头洗净切成小粒状,上锅蒸熟备用;

2、
虾米用冷米泡软,与腊肠分别切小丁;

3、
粘米粉用水调开备用;

4、
热油锅,倒入虾米和腊肠丁炒香,再倒入芋头粒,加五香粉、盐、糖炒匀调味;

5、
模具里刷上油,倒入炒好的香芋和调好的粘米粉液;

6、
大火蒸45分钟,用牙签插入没有东西粘在牙签上即可;

7、
把芋头糕倒扣出来,放凉切块,用煎锅煎至两面金黄即食用。
2010/01/19
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Vance555Vance555沙发
  学习了~~
2010/01/19回复
liuljliulj板凳
流口水,正方形的模具在哪里有得卖?超市都是圆形的,谢谢!
2010/01/19回复
正呀
2010/01/19回复
超级喜欢,等有空也试试下,呵呵。
2010/01/19回复
菜丫头:
这个我好喜欢吃哦```那种丝的也好好吃``我也准备做这个吃呢``嘿嘿`
查看原文
      我也很喜欢吃芋头,改天也做芋丝糕来试试。
2010/01/19回复
annie09:
流口水
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       呵呵。。。能看不能吃,为难你喽!
2010/01/19回复
爱福娃:
喜欢吃...
查看原文
      哈哈。。。大家都喜欢吃!
2010/01/19回复
hoverfeng:
学习了~
查看原文
      
      哈哈。。。学而至用啊!
2010/01/19回复
2010/01/19回复
Vance555:
  学习了~~
查看原文
      多谢支持!
2010/01/19回复
liulj:
流口水,正方形的模具在哪里有得卖?超市都是圆形的,谢谢!
查看原文
        网上可以淘到!
2010/01/19回复
动了情伤了心:
      呵呵。。。唔系普通的正呀!
2010/01/19回复
小晞妈:
超级喜欢,等有空也试试下,呵呵。
查看原文
       试下吧,我家哥哥好喜欢!特别煎了以后他更喜欢,不过不敢让他吃太多。
2010/01/19回复
学习了
2010/01/19回复
好厉害, 比我在外面买的都要好吃~~
D料甘多~~流口水了~~
2010/01/19回复
好,这个我爱吃
2010/01/19回复
牛妈!
2010/01/19回复
喝茶必点的,呵呵,香啊
2010/01/19回复
哇~~~流口水了
2010/01/19回复
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