超级喜欢洋葱鸡蛋炒肉片这道菜,偶然发现这个不流泪的法子的,平常我都带眼镜,一到弄洋葱那餐就挺麻烦。先说个搞笑的法子,就是翻出游泳的潜水镜,带着切洋葱(鉴于偶是近视,潜水镜还是有度数滴,呵呵),每到带潜水镜切洋葱的时候,总被笑话一番...第二个,就是,带隐形眼镜,哈哈,有一次带着隐形,又不可能带有度数的潜水镜,想着切就切算了,流泪就流泪吧。结果,切了两大个,居然眼睛没有被洋葱冲着呢,哈哈。以后切洋葱就挑带隐形那天,不用带潜水镜出来被笑了...
可逸可乐:把洋葱放在冰箱,冻一下就行啦!查看原文这个试过不行哦。原帖由 斯蕊妈妈 于 2010-2-1 17:56 发表 放水里切啊,我都系咁切的 原帖由 chefy 于 2010-2-1 18:33 发表 厨师们都说要放在水里面泡15分钟然后拿出来就可以切了 原帖由 kitty0134 于 2010-2-1 21:25 发表 我是直接把刀洗湿了以后再切啊~~~ 原帖由 小精灵诺诺妈咪 于 2010-2-1 22:01 发表 真有创意。我是把洋葱放水里操作的。 水里或弄湿操作,洋葱带太多水,下油后炒不方便啊,霹雳哗啦油花四散好可怕,而且洋葱鸡蛋炒肉片是不用下水啊,呵呵原帖由 杜依依妈妈 于 2010-2-1 20:29 发表 哈哈哈。我就是带泳镜切的哈 原帖由 超八妈咪 于 2010-2-1 21:43 发表 哈哈哈 我就是带泳镜切的 ! 同道中人啊,呵呵原帖由 琦琦小公主 于 2010-2-1 20:44 发表 都没用过,下次试试水镜.偶没有隐型 原帖由 梨梨LV 于 2010-2-1 22:06 发表 LZ的办法真是可爱啊,学习了!