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告诉大家一个蛋清分离的好方法

352933美食&下厨

yunjuanyunshuyunjuanyunshu只看楼主
准备好一只干净的空矿泉水瓶子.将瓶子随便捏扁小小（手不要放松先），用瓶口对准打在容器里的鸡蛋黄，然后松开握瓶子的手，这样就轻松将蛋黄吸上来了。
2010/03/11
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ncworldncworld沙发
用蛋壳互相倒3次即可，时间不需要5秒钟，多试几次就可以熟悉，不需要任何的设备
2010/03/12回复
yunjuanyunshuyunjuanyunshu楼板凳
哈哈，适合自己的就是最好的方法
2010/03/12回复
yunjuanyunshuyunjuanyunshu楼4楼
湖南卫视里介绍的，不知和你说的是同一地方不
2010/03/12回复
yunjuanyunshuyunjuanyunshu楼5楼
会吸到少少哦！真的只有一点点哦 不过只要稍松松握瓶子的手，蛋清就会流出来了.
2010/03/12回复
yunjuanyunshuyunjuanyunshu楼6楼
ncworld:
用蛋壳互相倒3次即可，时间不需要5秒钟，多试几次就可以熟悉，不需要任何的设备
查看原文
熟能生巧 不过俺这菜鸟就是
2010/03/12回复
放羊的星星放羊的星星7楼
可以试试啵
2010/03/12回复
芒果可乐芒果可乐8楼
ncworld:
用蛋壳互相倒3次即可，时间不需要5秒钟，多试几次就可以熟悉，不需要任何的设备
查看原文
这个方法很管用哦~
有时我偷懒直接从手指缝过滤，电视上学来的，不过没练到家
2010/03/12回复
0小舟00小舟09楼
直接用蛋壳分更方便
2010/03/13回复
YOYO李YOYO李10楼
比较复杂
2010/03/16回复
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