本人想学做粤菜,有妈妈想收我为徒吗?可以适当收一些学费!
973846美食&下厨
如果有哪位妈妈有兴趣教我,可以留言或短我,谢谢啦!
[ 本帖最后由 郭嘉潼 于 2010-3-23 22:42 编辑 ]
2010/03/23
精选回帖
eileenmeimei30楼
我也不会杀鱼,不过在菜市场看人家都是先用块木头还是什么拍一下鱼脑袋,拍晕了,然后在肚子开一刀,一刮就把内脏什么的都搞出来,再冲冲水洗洗腮搞定了,很快哦。我觉得把鱼拍晕这个最关键的,晕了才不会动啊,任你宰割呢。
2010/03/25回复
广州卟卟猪宝宝32楼
直接让杀鱼的人搞掂,我现在是买鱼让别人杀鱼,买肉叫别人切肉,其实杀鱼我会,杀鸡是坚决不行了,切肉是偷懒,我还特意告诉别人,我家的刀刀最少要五刀才开到一个小口,人家有空就会帮我切了,其实我家刀锋利得很6
2010/03/25回复
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参加厨艺班啦
2010/03/23回复
我也想啊
2010/03/24回复
妈网上很多菜都图文并茂的啊,很好学的
2010/03/24回复
e时俱进13楼
你家婆说话真难听,如果她懂她教你也是应该的呀(只要你有心学),自己家里人,怎么能说出这样的话呢。
[ 本帖最后由 e时俱进 于 2010-3-24 15:03 编辑 ]
[ 本帖最后由 e时俱进 于 2010-3-24 15:03 编辑 ]
2010/03/24回复
慧MM14楼
你婆婆是哪里人啊?要求很高吗?怎么这样说话的啊,不会做菜的女孩大把,什么叫没家教,真是的。哪个都是成家有孩子才下厨房的,试问你婆婆几十年前也是厨房白痴一个啊。
LZ,不要太在意她的话,经常做,慢慢就会进步的。最先是控制好油盐的份量,再次是火侯。其他那些花哨再慢慢学。
LZ,不要太在意她的话,经常做,慢慢就会进步的。最先是控制好油盐的份量,再次是火侯。其他那些花哨再慢慢学。
2010/03/24回复
eileenmeimei15楼
你婆婆说话怎么那么难听,不会做菜的人多了去了。
不过LZ连肉的纹路都不懂看,确实有点......,跟我LG一样
不过LZ连肉的纹路都不懂看,确实有点......,跟我LG一样
2010/03/24回复