本人想学做粤菜，有妈妈想收我为徒吗？可以适当收一些学费！
804546美食&下厨
郭嘉潼如果有哪位妈妈有兴趣教我，可以留言或短我，谢谢啦！
[ 本帖最后由 郭嘉潼 于 2010-3-23 22:42 编辑 ]
2010/03/23
精选回帖
eileenmeimei30楼我也不会杀鱼，不过在菜市场看人家都是先用块木头还是什么拍一下鱼脑袋，拍晕了，然后在肚子开一刀，一刮就把内脏什么的都搞出来，再冲冲水洗洗腮搞定了，很快哦。我觉得把鱼拍晕这个最关键的，晕了才不会动啊，任你宰割呢。
2010/03/25回复
广州卟卟猪宝宝32楼直接让杀鱼的人搞掂,我现在是买鱼让别人杀鱼,买肉叫别人切肉,其实杀鱼我会,杀鸡是坚决不行了,切肉是偷懒,我还特意告诉别人,我家的刀刀最少要五刀才开到一个小口,人家有空就会帮我切了,其实我家刀锋利得很6
2010/03/25回复
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郭嘉潼楼4楼缤纷色彩:
网上就有很多啊，你家婆懂得说你叫她教呗
查看原文她没耐心教人的，更加不会教我，她说你不会我就自己来，厨房太小容纳不了两个人！
[ 本帖最后由 郭嘉潼 于 2010-3-24 20:55 编辑 ]
[ 本帖最后由 郭嘉潼 于 2010-3-24 20:55 编辑 ]
2010/03/24回复
郭嘉潼楼6楼e时俱进:
你家婆说话真难听，如果她懂她教你也是应该的呀（只要你有心学），自己家里人，怎么能说出这样的话呢。[ 本帖最后由 e时俱进 于 2010-3-24 15:03 编辑 ]
查看原文我想广州的老人可能都是这个样子吧，有些知识文化就看不起人，我已经习惯了她的冷潮热讽了，我心理素质高，顶得住
2010/03/24回复
郭嘉潼楼7楼慧MM:
你婆婆是哪里人啊？要求很高吗？怎么这样说话的啊，不会做菜的女孩大把，什么叫没家教，真是的。哪个都是成家有孩子才下厨房的，试问你婆婆几十年前也是厨房白痴一个啊。LZ，不要太在意她的话，经常做，慢慢就会进步的。最先是控制好油盐的份量，再次是火侯。其他那些花哨再慢慢学。
查看原文刚开始是很不习惯，还经常偷偷哭，谁叫我喜欢她的儿子，认命了呗，反正对着她都三年了，习惯了她的冷嘲热讽，家公又不在了，如果我看不开，以后不知道怎么对着她几十年，都不要活了！
2010/03/24回复
郭嘉潼楼14楼eileenmeimei:
我也不会杀鱼，不过在菜市场看人家都是先用块木头还是什么拍一下鱼脑袋，拍晕了，然后在肚子开一刀，一刮就把内脏什么的都搞出来，再冲冲水洗洗腮搞定了，很快哦。我觉得把鱼拍晕这个最关键的，晕了才不会动啊，任你宰割呢。
查看原文主要是刮鱼鳞最慢，不会刮，刮太久了！
2010/03/25回复
郭嘉潼楼15楼广州卟卟猪宝宝:
直接让杀鱼的人搞掂,我现在是买鱼让别人杀鱼,买肉叫别人切肉,其实杀鱼我会,杀鸡是坚决不行了,切肉是偷懒,我还特意告诉别人,我家的刀刀最少要五刀才开到一个小口,人家有空就会帮我切了,
其实我家刀锋利得很
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查看原文其实我家刀锋利得很6但有时早上九点去买白侧，中午12点才吃饭，如果甘早叫人杀的话条鱼死得太耐就唔好吃了，所以一般回家养住，等到要煮饭前才杀的，所以要自己做！
2010/03/25回复
郭嘉潼楼16楼慧MM:
杀鱼砍鸡，这种活应该是你家男人做的。女人干这种活，多失仪态啊查看原文
杀鱼砍鸡，这种活应该是你家男人做的。女人干这种活，多失仪态啊如果老公有钱谁会做这个啊，他也要上班啊，像蜗居海萍说的“如果自己男人有本事，谁不想在家美美的坐着做个贵妇啊”
2010/03/25回复
等到他周六日在家才吃。你家喜欢买活鱼提回家再杀？我们在外面买直接杀了，回来做就可以了啊。有时候老公出去钓回来的鱼，我不是送人吃，就是拿到楼下的超市让人代杀，反正又不收我钱，呵呵。经常在那买菜，别人也会帮你的哦。其实有些东西不一定就是要有钱的，有心也可以的，两个相爱的人在一块比什么都重要。相信你老公也会尽量抽时间帮帮你的吧。
